Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Galeri Foto

Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda

detikFood - detikFood
Rabu, 02 Jun 2021 07:30 WIB

Jakarta - Di daerah Cikini, Menteng, Jakarta Pusat. Ada RM Ampera 2 Tak yang punya lebih dari 50 menu prasmanan khas Sunda. Lengkap dengan sambal dadak dan sayur asemnya.

RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Berdiri sejak tahun 2008, RM Ampera 2 Tak memiliki banyak cabang di daerah Jakarta dan sekitarnya. Tapi yang paling populer dan banyak dikunjungi, adalah cabang RM Ampera 2 Tak di Cikini, Menteng, Jakarta Pusat. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Jangan ngiler ketika masuk ke RM Ampera 2 Tak, kamu akan disambut dengan meja panjang berisi aneka lauk siap saji. Menu makanan di sini sebenarnya bisa ditemukan di warung nasi khas Sunda lainnya, tapi sensasi pilih-pilih lauk murah membuat orang rela mengantre untuk bisa makan di sini. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
 Konsepnya prasmanan, pengunjung bebas mengambil lauk yang diinginkan kemudian dihangatkan sebentar, sebelum disajikan oleh pelayan. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Mulai dari aneka ikan goreng seperti gabus, pari, bandeng, lele, gurame hingga mujair. Tak ketinggalan barisan jeroan yang ukurannya besar seperti paru, lindung, babat, limpa, usus, dan ati ampela. Menu klasik seperti empal, ayam, aneka pepes, perkedel jagung hingga peyek udang juga tersedia di sini. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Setelah memilih lauk di meja prasmanan, nantinya para pegawai akan menggoreng sebentar semua lauk yang dipesan. Kemudian baru diantarkan ke meja pengunjung. Jangan lupa pesan juga sayur asem dan sambal dadak yang jadi menu wajib di sini. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Nasi putih (Rp 7.000) di sini bisa diambil sendiri sebanyak-banyaknya, cocok sekali bagi yang lapar berat. Jenis sambalnya juga tak kalah menarik, ada sambal terasi yang tidak pedas, disajikan di setiap meja dengan lalapan. Kemudian ada sambal dadak (Rp 10.000) yang harus dipesan terpisah. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Paduan paru (Rp 15.000) dan empal sapi (Rp 16.000) jadi menu populer yang paling banyak dipesan di sini. Menu pelengkap lainnya ada tahu (Rp 3.000) dan tempe (Rp 3.000). Semua lauk digoreng hingga garing dan disajikan panas-panas. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Bagi yang tak suka makan paru atau ikan, pesan saja ayam goreng (Rp 16.000) yang tak kalah laris. Di sini ayam diungkep dengan bumbu kuning kemudian digoreng sebentar, jadi warna kuningnya itu masih terlihat ketika disajikan. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Tentunya ayam goreng ini tak akan lengkap tanpa kehadiran sambal dadak. Sesuai namanya, sambal ini baru diulek dadakan ketika ada yang pesan. Tipe sambel Sunda mentah, yang hanya menggunakan cabe rawit, tomat, dan terasi bakar. Asam segar pedas, cocok dengan ayam goreng juicy dan kriuk renyah dari peyek udang. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Banyak orang yang makan di RM Ampera 2 Tak hanya untuk mengincar sayur asemnya saja. Sayur asem di sini seporsi harganya hanya Rp 8.000, bisa diambil sendiri sebanyak yang diinginkan. Isian dari sayur asem di sini cukup lengkap, potongan jagung, melinjo, kacang panjang dan nangka muda. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Ayam gorengnya meski tidak digoreng sampai garing tapi ternyata di situ titik kelezatannya. Rasa bumbu kuningnya justru semakin kuat ketika dimakan, rasa daging ayamnya juga jadi lebih ‘juicy’ dan bikin selera makan meningkat. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Begitu juga dengan empal sapinya, lauk wajib di setiap rumah makan khas Sunda ini teksturnya lebih tebal. Ukurannya cukup besar dan tidak terlalu garing. Namun tekstur empal tidak alot dan mudah dikunyah. Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Lengkap dengan lauk lainnya seperti bakwan jagung (Rp 3.000), rempeyek udang (Rp 6.000), dan pepes jamur (Rp 6.000). Foto: detikFood
RM Ampera 2 Tak : Prasmanan Khas Sunda yang Enak dan Murah
Tips makan di sini, hindari datang di jam makan siang atau jam makan malam. Pilih jam-jam sepi seperti jam 10 pagi, atau jam 3 sore agar lebih nyaman dan leluasa saat makan di sini. Foto: detikFood
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
Makan Puas Ayam Goreng Sambal Dadak di Restoran Prasmanan Khas Sunda
makanan khas sunda sambal dadak rm ampera 2 tak restoran sunda prasmanan sunda tempat makan murah rekomendasi kuliner jakarta ayam goreng dyouthizen

d’foodspot Review

Ulasan lengkap rekomendasi
tempat makan untukmu
Makanan Sunda yang Raos Pisan

Makanan Sunda yang Raos Pisan

15 Konten
Makanan Sunda bisa jadi pilihan menu makan enak bareng keluarga. Yuk cek rekomendasi rumah makan dan restoran Sunda di Jakarta dan sekitarnya.
Konten Selanjutnya
Lihat Selengkapnya
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads