Galeri Foto

Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut

detikfood - detikFood
Rabu, 12 Mei 2021 07:30 WIB

Jakarta - Es loder adalah es jadul khas Bogor yang masih banyak diminati. Terbuat dari tepung hunkwe yang lembut dengan siraman kuah santan dan gula merah. Slurpp!

Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Es loder kini makin sulit ditemui di Bogor, namun ada salah satu penjual yang masih bertahan yaitu Pak Ade. Ia berjualan es loder di dekat RS Melania. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
 Lokasi “Es Loder Bogor Pak Ade” tepatnya di Jl. Pahlawan No.91. Pak Ade akan mangkal di jalanan gang samping rumah sakit. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Biasanya Pak Ade berjualan sejak pukul 8 pagi hingga 4 sore. Ia pun sudah punya banyak pelanggan. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Harga es loder yang ditawarkan terjangkau. Mulai dari Rp3 ribu hingga Rp6 ribu, kamu sudah bisa cicip es loder.  Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Es loder serupa es bubur sumsum yang populer di Jakarta. Isian utamanya loder berwarna hijau yang terbuat dari tepung hunkwe. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Loder lalu ditambahkan isian lain seperti candil ubi yang warnanya cokelat, dan sagu mutiara berwarna pink. Campuran bahan ini kemudiah disirami kuah santan dan gula merah. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Pak Ade meracik semua bahan isian loder sendiri. Ia menggunakan bahan-bahan alami. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Es loder racikannya menggunakan pandan sebagai penambah aroma alami dan gula aren yang manis legitnya istimewa. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Menyesap es loder di siang hari dijamin menyegarkan. Isiannya lembut dengan rasa manis yang enak. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Slurpp! Ini Es Loder Pak Ade di Bogor yang Manis Lembut
Pak Ade sudah punya banyak langganan. Mulai dari pegawai rumah sakit hingga pegawai kantor kejaksaan di sekitar Bogor. Foto: detikcom/Zahrah Zayyan Layalia
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut
Kuliner Bogor Mantul, Es Loder Pak Ade yang Manis Lembut