Galeri Foto

Ini Proses Pembuatan Foie Gras, Makanan Khas Prancis yang Kontroversial

Istimewa - detikFood Kamis, 05 Sep 2019 22:00 WIB

Bibit angsa untuk foie gras juga tak sembarangan. Para produsen, biasanya memilih angsa dengan kualitas terbaik, agar hasil foie gras nantinya tak mengecewakan. Foto: Istimewa

Jakarta - Foie gras merupakan hidangan khas Prancis yang terkenal mewah dan lezat. Namun makanan ini mengundang kontra, karena terbuat dari hati angsa yang dinilai kejam.