.webp)
Jakarta - ahun baru Islam 1441 H yang jatuh hari ini bisa diperingati dengan menyantap bubur suro. Bubur gurih ini diberi topping lauk yang sarat makna.
Galeri Foto
Sambut 1 Muharam dengan Bubur Suro yang Gurih dan Sarat Makna
Minggu, 01 Sep 2019 07:00 WIB
Buburnya dibuat dari beras yang dimasak dengan santan hingga gurih lembut rasanya. Diberi aneka topping lauk-pauk. Foto : Instagram @ibujepret
Selain diberi topping telur lambang kehidupan baru, bubur suro juga dilengkapi 7 jenis kacang lambang ucapan syukur. Foto : Instagram @1915arts.kofffie-huis
Bubur suro ada yang diberi kuah kare, opor atau sambal goreng. Semuanya bermakna ucapan syukur dan mohon keselamatan. Foto : Instagram @makandipati
Lauk yang umum disertakan selain telur, kacang goreng, orek tempe, perkedel, dan serundeng. Foto : Instagram @windfreeza
Bubur suro di daerah Malang dibuat dari tepung beras dengan 10 bahan tambahan. Karenanya buburnya tertutup topping yang meriah. Foto : Instagram @bmbpcatering
Bubur suro gaya rumahan diberi topping sambal goreng kentang, suwiran ayam, taburan kacang goreng dan kuah kare. Foto : Instagram @itakgwenn
Yang ini diberi empal yang disuwir kasar. Dipadu dengan telur dadar dan kacang tanah goreng. Foto : Instagram @myyellowprincess
Ada juga yang tak diberi kuah tetapi rasanya tetap gurih enak. Meskipun lauknya kering tempe, dadar telur dan perkedel. Foto : Instagram @pawon_yovita
Siapa yang ngga ngiler? Bubur gurih lembut dengan topping aneka lauk warna-warni. Foto : Instagram @badia17
Bubur suro harus diberi kuah kuning lambang syukur. Yang ini diberi tambahan lauk teri goreng , wortel dan emping goreng. Foto : Instagram@abimayutata
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN