Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar

ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar

Istimewa - detikFood
Senin, 19 Agu 2019 21:00 WIB

Jakarta - Berkunjung ke Madagaskar, di Afrika Timur, ada banyak hidangan kaki lima yang unik dan tak bisa ditemukan di negara lain. Mulai dari Koba, hingga mofo gasy.

Madagaskar punya banyak makanan kaki lima yang unik. Biasanya hidangan kaki lima ini dijajakan di pasar, stasiun, hingga lewat para penjual yang berkeliling. Foto: Istimewa
 Menu makanan yang ditawarkan cukup beragam, mulai dari aneka jus buah, hingga gorengan berbentuk roti yang rasanya gurih ini. Foto: Istimewa
Nah, kalau ini koba. Makanan kaki lima yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Madagaskar. Rasanya manis, terbuat dari kacang, gula merah, dan tepung beras. Foto: Istimewa
Kebanyakan makanan kaki lima di Madagaskar ini jenisnya gorengan. Dibuat dari campuran singkong, tepung, beras, hingga jagung. Foto: Istimewa
Hidangan daging juga cukup populer di sini. Banyak pedagang daging yang menjual potongan daging dengan dipikul sambil berkeliling. Foto: Istimewa
Di berbagai pasar atau sudut jalan, banyak penjual makanan berbahan dasar daging. Mulai dari ceker ayam, kepiting, hingga ayam panggang. Hingga serangga goreng. Foto: Istimewa
Jangan lupa coba brochettes, kebab mini asal Madagaskar yang dibuat dari potongan daging sapi, bawang, dan tomat. Foto: Istimewa
 Produk roti juga cukup populer. Biasanya roti baguette seperti ini, banyak ditemukan di pinggir pasar dan dijual dengan harga yang murah. Foto: Istimewa
Kalau Indonesia punya bakwan, Madagaskar punya mofo-anana. Gorengan berbahan dasar roti, dengan campuran sayuran dan digoreng hingga garing. Foto: Istimewa
Menu sarapan sekaligus jajanan yang paling populer di pagi hari, ada mofo gasy. Tampilannya mirip seperti pancake hanya lebih kecil. Biasanya dimakan dengan sirup maple atau irisan buah. Foto: Istimewa
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar
Mencicipi Koba hingga Mofo, Makanan Kaki Lima Unik di Madagaskar

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT