ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan

Istimewa - detikFood
Selasa, 31 Jul 2018 07:27 WIB

Pontianak - Selain beras, bubur ini memakai beragam sayuran yang lengkap. Rasanya gurih enak dengan taburan kacang dan teri goreng yang renyah. Mantap!

Kangkung, bayam, jagung manis dan beragam sayuran lain dimasak bersama beras yang ditumbuk. Daun kesum atau daun kari jadi ciri khas aroma wangi bubur ini. Foto : Instagramwi_wiee17
Kaldu daging dan bumbu bawang merah dan bawang putih membuat bubur ini gurih mantap. Apalagi dimakan hangat dengan tambahan sambal. Foto : Instagram: @berburu_makanan
Ada yang menyebut bubur pedas asalnya dari Pontianak. Tetapi sebenarnya dari Sambas, Kalimantan Barat. Mudah dibuat sendiri dan isiannya bisa sayuran apa saja. Foto : Instagram @asiubeeangel
Taburan teri tawar yang digoreng kering dan kacang tanah merupakan ciri khas bubur pedas. memberi tekstur renyah gurih pada bubur ini. Foto : Instagram @yessicakim
Ini versi bubur pedas yang tak terlalu kental. Sayurannya bisa ditambah kacang merah, jagung atau labu kuning. Makin enak dimakan hangat. Foto : Instagram @irvantheoldprint
 Ini daun kesum yang punya aroma wangi semerbak. Jadi bumbu wajib bubur pedas. Biasanya orang Kalimantan menanamnya di pekarangan rumah. Foto : Instagram @lissa_ervina
Isian sayuran lengkap membuat bubur ini kaya nutrisi yang cocok disantap di pagi hari. Banyak penjaja bubur pedas enak di Pontianak juga di Jakarta. Foto: Instagram @jajanena.foodsnap

Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan
Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan
Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan
Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan
Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan
Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan
Tambah Semangat dengan Sarapan Bubur Pedas Khas Kalimantan

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT