Jakarta - Dapur restoran sering kali dianggap tidak lengkap tanpa alat high-concept. Namun ternyata, beberapa alat tersebut tidak benar-benar diperlukan oleh para chef.
Galeri Foto
13 Alat Dapur Ini Nyaris Tak Pernah Dipakai oleh Para Chef

Pasta Remover tentu saja tidak terlalu dibutuhkan, karena untuk memindahkan pasta garpu ataupun penjepit bisa jadi penggantinya. Foto: Istimewa
Untuk apa menggunakan pisau alpukat, jika alpukat bisa dipotong begitu baik dengan pisau biasa. Foto: Istimewa
Dibandingkan dengan pisau khusus untuk metotong selada, pisau biasa yang tajam bekerja lebih baik memotong daun selada. Foto: Istimewa
Alih-alih menggunakan penghancur bawang ini, bawang putih bisa dihancurkan dengan cara yang lebih sederhana seperti dengan ujung pisau. Foto: Istimewa
Tidak hanya kecil, roti yang dipanggang dalam alat pemanggang roti ini juga dianggap kurang memuaskan. Foto: Istimewa
Pembuka wine yang satu ini mungkin akan jarang ditemui, karena sebuah restoran lebih sering menggunakan kunci wine untuk membuka botol wine. Foto: Istimewa
Untuk apa menggunakan pemisah kuning dan putih telur ini, jika menggunakan tangan atau menggunakan cangkang telur lebih mudah. Foto: Istimewa
Potholders dianggap kurang berfungsi dibandingkan dengan cempal atau handuk dapur yang dipercaya sebagai benda paling aman saat memegang benda panas. Foto: Istimewa
Pemeras jeruk sebernya tidak begitu diperlukan, karena memeras jeruk menggunakan tangan dianggap lebih mudah dan praktis. Foto: Istimewa
Dibandingkan dengan cherry Pitter, menggunakan jari-jari diketahui lebih praktis dan jauh lebih mudah. Foto: Istimewa
Daripada menggunakan porsi pasta, kebanyaak chef lebih memilih untuk menakar sendiri berapa banyak pasta yang dianggap perlu. Foto: Istimewa
Pengupas bergaya Amerika ini merupakan salah satu alat dapur yang dianggap tidak benar-benar memiliki kemampuan mengupas sesuatu. Foto: Istimewa
Alat dapur yang satu ini memang terlihat canggih, namun chef n tidak pernah menggunakan panci ini untuk memeasak. Foto: Istimewa