ADVERTISEMENT

Galeri Foto

Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia

Istimewa - detikFood
Selasa, 05 Sep 2017 11:02 WIB

Jakarta - Jamur tak harus dibudidayakan. Ada juga jamur yang tumbuh liat di hutan. Teksturnya empuk juicy dan aroma earthy-nya sangat unik dan lezat!

Seperti namanya ‘chicken of the woods’, jamur ini bentuknya tipis melebar berwarna cokelat muda. Tekstur dan rasanya persis daging ayam.
Foto: Istimewa

Jamur truffle hitam dan putih terkenal aromanya yang tajam khas dan harganya paling mahal. Untuk mengambilnya di dalam hutan perlu bantuan anjing karena jamur ada di dalam tanah.
Foto: Istimewa

Jamur portobello punya payung jamur lebar dan tebal. Rasanya ‘meaty’ dan juicy, enak diolah dengan dipanggang atau ditumis.
Foto: iStock

Seperti bentuknya, jamur ini disebut ‘white button mushroom’ karena bentuknya persis kancing baju. Jamur paling populer yang terkenal empuk.
Foto: Istimewa

Jamur paling populer di Jepang ini punya payung jamur yang lebar berwarna cokelat. Jamur shiitake selalu dipakai dalam banyak masakan Jepang.
Foto: Istimewa

Jamur Enoki ini bentuknya halus seperti jarum berwarna putih. Rasanya renyah agak manis dan sering dimasukkan dalam sup.
Foto: Istimewa

Jamur tiram ini sesuai namanya, bentuk dan teksturnya seperti tiram. Belum lagi rasanya gurih, juicy dan empuk.
Foto: iStock

Jamur morels ini paling populer di Eropa. Dipetik di hutan dengan payung jamur runcing berjala-jala. Aroma dan rasanya sangat enak.
Foto: Istimewa

Porcini merupakan jamur yang populer juga di Eropa. Dijual kering dan segar dengan tekstur eaty dan aroma yang sedap.
Foto: Istimewa

Chantrelles namanya, warna batang dan payung jamurnya cokelat muda mirip kayu. Didapat di hutan, rasanya unik dan eksotik.
Foto: Istimewa

Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia
Empuk Juicy Seperti Daging, Ini 10 Jamur Paling Enak di Dunia

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT