Galeri Foto

Ini Nih Tampilan Croissant Kalau 'Dikawinkan' dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun

Istimewa - detikFood
Selasa, 15 Agu 2017 16:33 WIB

Jakarta - Croissant sering dibuat food hybrid. Pastry populer dari Prancis ini pernah dikawinkan dengan burger, pretzel dan bahkan kue ulang tahun. Gimana ya wujudnya?

Inilah jadinya jika croissant dipadukan cheese burger. Sebuah kafe di Sydney membuat The Cheesy Frenchy. Berupa croissant isi patty burger dengan lelehan keju gurih creamy. Nyamm! Foto: Istimewa
Gimana ya kalau croissant dikawinkan dengan kue ulang tahun? Pastry Chef Thiago Silva mewujudkannya dalam The Funfetti Croissant. Dibuat dari adonan cake putih produksi Pilsbury, croissant ditaburi (sprinkles) warna-warni yang meriah.  Foto: Istimewa
Kalau ini namanya croffle buatan pastry chef Louise Lennox. Berupa croissant bentuk waffle yang unik. Enak dipadukan dengan topping manis maupun gurih.  Foto: Istimewa
Crotilla termasuk food hybrid baru berbahan croissant. Bentuknya bundar datar mirip lembaran crotilla, namun saat digigit terasa gurih mentega dengan tekstur renyah khas croissant. Foto: Istimewa
Pretzel Croissant dibuat City Bakery di New York. Bentuk dan tekstur dalamnya seperti croissant. Namun warnanya kecokelatan dengan rasa asin layaknya pretzel Jerman.  Foto: Istimewa
Croissant juga enak dipadukan dengan Oreo. Karenanya Clafouti Patisserie et Cafe di Kanada membuat Crookie. Hmmm, renyah manisnya pasti bikin ketagihan. Foto: Istimewa
Di Connecticut ada Crogel yang memadukan croissant dengan bagel. Adonan croissant dibuat seukuran bagel lalu dipanggang. Nyamm! Foto: Istimewa
Ini adalah pelopor food hybrid berbahan croissant. Namanya Cronut yang dibuat oleh Dominique Ansel Bakery. Cronut berbentuk layaknya donat namun menggunakan adonan croissant. Foto: Istimewa
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun
Ini Nih Tampilan Croissant Kalau Dikawinkan dengan Burger, Pretzel hingga Kue Ulang Tahun