Nikmatnya Mie Goreng Aceh Berempah dan Martabak Berkuah Kari di Sini
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Nikmatnya Mie Goreng Aceh Berempah dan Martabak Berkuah Kari di Sini

Maya Safira - detikFood
Kamis, 15 Sep 2016 19:24 WIB

Jakarta - Mie goreng Aceh yang kaya rempah bisa menambah semangat makan. Ditambah martabak berpelangkap kuah kari seperti sajian di Mie Aceh Bang Surya.

Nasi Goreng Aceh diberi pelengkap telur dadar, daun bawang dan sepotong semur daging gaya Aceh. Tekstur nasinya pera dengan bumbu cukup mirip mie goreng. Tambahan daun seledri menjadi ciri khas nasi goreng Aceh yang membuat nasi beraroma sedap dan tambah enak. Sementara semurnya punya rasa tak terlalu manis, cenderung gurih. Kuahnya agak kental dan berempah.
Martabak Kuah Kari dipotong 16 bagian. Pelengkapnya ada kuah kari dan acar bawang merah. Racikan martabak terasa gurih telur beraroma daun bawang. Pemakaian roti cane memberi tekstur empuk kenyal pada martabak. Kuah kari kecokelatan memakai daun kari yang wangi dan terasa pekat rempahnya. Paduan santan dengan ketumbar, jintan, kapulaga, cengkih, adas menambah kegurihan kari yang tak pedas ini. Sedap disuap bersama martabak.
Mie Goreng Daging Udang memakai mie kuning lembut agak tebal dilengkapi potongan kecil-kecil daging, 3 ekor udang, daun bawang, irisan kol, tauge, dan taburan bawang merah goreng. Bumbunya berempah dengan pedas sedang dan membuat mie agak basah.
Teh Tarik Dingin mampu menyegarkan tenggorokan dan manisnya pas. Rasa teh tarik berwarna cokelat pucat ini tidak terlampau pekat. Namun aroma khas teh tarik masih tercium.
Di daerah Gandul, Depok ada mie Aceh yang cukup menggoyang lidah bernama "Mie Aceh Bang Surya". Tempatnya sederhana dan mini. Bagian depan rumah makan jadi tempat meracik sajian seperti kebanyakan tempat mie Aceh.
Nikmatnya Mie Goreng Aceh Berempah dan Martabak Berkuah Kari di Sini
Nikmatnya Mie Goreng Aceh Berempah dan Martabak Berkuah Kari di Sini
Nikmatnya Mie Goreng Aceh Berempah dan Martabak Berkuah Kari di Sini
Nikmatnya Mie Goreng Aceh Berempah dan Martabak Berkuah Kari di Sini
Nikmatnya Mie Goreng Aceh Berempah dan Martabak Berkuah Kari di Sini
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads