Inspirasi Aneka Ragam Tongseng untuk Idul Adha
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Inspirasi Aneka Ragam Tongseng untuk Idul Adha

Maya Safira - detikFood
Kamis, 01 Sep 2016 18:54 WIB

- Sajian berbahan kambing jadi favorit saat perayaan Idul Adha. Tongseng yang menjadi kuliner asli Indonesia bisa jadi salah satu inspirasi hidangan.

Bango adakan acara yang mengangkat kelezatan tongseng untuk Idul Adha di Oasis Restaurant (30/08). Dalam acara ini hadir Melia Putri Handayani, Head of Marketing Savoury and Spread PT Unilever Indonesia, Tbk., Arie Parikesit selaku pengamat kuliner dan Alya Rohali.
Dalam acara ini turut hadir pemilik Tongseng Pondok Sate Kambing Muda Pejompongan dari Jakarta, Tongseng Petir Pak Nano dari Bantul dan Tongseng Kicik Pak Jede dari Yogyakarta. Semuanya punya ciri khas berbeda yang ditunjukkan dalam demo masak.
Tongseng Pondok Sate Kambing Muda Pejompongan racikan Pak Sukatni memakai sate kambing muda untuk tongseng. Teksturnya empuk karena tambahan nanas.
Tongseng Kicik termasuk tongseng jenis kering. Hanya memakai sedikit kuah yang menyerupai saus. Tampilannya sekilas mirip "baceman" dengan daging warna lebih cokelat pekat.
Tongseng buatan Pak Nano punya ragam tingkat kepedasan. Mulai dari level PAUD yang tidak pakai cabai sampai profesor menggunakan sekitar 50 cabai rawit.
Inspirasi Aneka Ragam Tongseng untuk Idul Adha
Inspirasi Aneka Ragam Tongseng untuk Idul Adha
Inspirasi Aneka Ragam Tongseng untuk Idul Adha
Inspirasi Aneka Ragam Tongseng untuk Idul Adha
Inspirasi Aneka Ragam Tongseng untuk Idul Adha
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads