Chef Buli Sajikan Paduan Seafood dan Steak Spesial dalam Pop Up Dinner
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Chef Buli Sajikan Paduan Seafood dan Steak Spesial dalam Pop Up Dinner

Maya Safira - detikFood
Jumat, 29 Jul 2016 19:14 WIB

- Mau menikmati santap malam lezat dengan paduan seafood dan steak? Hari Minggu nanti ada hidangan yang diracik langsung oleh chef asal Australia di Socieaty.

Pada Minggu (31/07) restoran Socieaty akan mengadakan Surf N Turf Dinner with Chef Robert Veenendaal atau akrab disapa Chef Buli. Terdapat 4 course yang diawali menu pembuka Truffle Beef Tart. Tersusun dari bulatan tipis tortilla renyah diberi bawang bombay, pastrami daging, paprika mayo, percikan minyak truffle dan edible flower.
Menu starter lainnya berupa Orange Sparkle Angel Hair, gulungan pasta angel hair yang memakai kombu. Sajian dilengkapi tobiko, minyak truffle dan hiasan silver leaf. Sensasi krenyes tobiko menambah kenikmatan menyantap pasta aromatik.
Surf n Turf jadi hidangan utama. Chef asal Australia ini memadukan steak tenderloin empuk bersama udang, scallop, dan asparagus. Steak diberi guyuran Garlic White Wine Sauce dan pelengkap mashed potato.
Dinner akan ditutup dengan Bulimisu, menu andalan yang terinspirasi tiramisu. Dessert terdiri dari lady fingers, amaretto dan kopi espresso. Jadi penutup manis untuk makan malam spesial.
Chef Buli Sajikan Paduan Seafood dan Steak Spesial dalam Pop Up Dinner
Chef Buli Sajikan Paduan Seafood dan Steak Spesial dalam Pop Up Dinner
Chef Buli Sajikan Paduan Seafood dan Steak Spesial dalam Pop Up Dinner
Chef Buli Sajikan Paduan Seafood dan Steak Spesial dalam Pop Up Dinner
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads