Menikmati Hidangan Fine Dining Lezat Kreasi Mockingbird
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Menikmati Hidangan Fine Dining Lezat Kreasi Mockingbird

Maya Safira - detikFood
Rabu, 30 Mar 2016 19:40 WIB

- Sajian fine dining identik dengan harganya yang selangit. Tapi di Mockingbird, hidangan fine dining jauh lebih terjangkau. Satu set menu berisi tuna, Wagyu tenderloin hingga dessert.

Roti sourdough bertabur keju untuk camilan. Teksturnya seperti kebanyakan sourdough berongga yang empuk dengan aroma wangi ragi.
Mockingbird terletak di area bekas SPBU Pertamina, Pondok Indah. Restoran mengusung konsep The Most Affordable Fine Dining in the World. Restoran berukuran mini ini didesain sederhana namun tetap nyaman.
Tsunami Slap jadi entree dari menu Set B: The Powerful Mercow Warriors. Dua potong yellow fin tuna disajikan bersama fennel puree, lobak, potongan kecil timun Jepang dan jamur enoki. Ada paduan gurih dan manis asam.
Main course berupa Searful Slice. Wagyu tenderloin empuk juicy diberi saus bearnaise creamy. Pelengkapnya berupa pithivier dari puff pastry dengan isi jamur dan irisan short ribs.
Ecstasy Grenade bentuk piramida tersusun dari chocolate mousse bomb dengan lapisan tipis sponge cake dan cokelat putih creamy. Pendampingnya berupa saus salted caramel dan es krim cokelat. Cocok bagi penyuka cokelat manis.
Menikmati Hidangan Fine Dining Lezat Kreasi Mockingbird
Menikmati Hidangan Fine Dining Lezat Kreasi Mockingbird
Menikmati Hidangan Fine Dining Lezat Kreasi Mockingbird
Menikmati Hidangan Fine Dining Lezat Kreasi Mockingbird
Menikmati Hidangan Fine Dining Lezat Kreasi Mockingbird
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads