Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin

Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin

- detikFood
Rabu, 27 Nov 2013 19:55 WIB

- Restoran Lyon di Mandarin Oriental Jakarta mengundang Jerome Nutile, chef berbintang dua Michelin dari Prancis. Awak media berkesempatan bertemu langsung dengannya pada media lunch, Selasa (27/11/13).

Jerome Nutile, pemilik restoran berbintang dua Michelin Le Castellas di Collias, Prancis, hadir di Restoran Lyon, Mandarin Oriental Jakarta, pada 28-30 November 2013.
Tiram mentah dan potongan ikan haddock dengan siraman saus krim menjadi hidangan pembuka makan siang.
Blackened organic farmed egg with black truffle, zucchini mousseline, and chervil herbs
Sea scallop from Hokkaido cooked in rich cocobean broth with black truffle oil
Supreme of roast pigeon on the bone with blue lobster medallion, wild mushrooms, fine herbs, and pomelo reduction
Vanilla floating island with strawberry and rhubarb compote
Di akhir acara santap siang, para awak media disuguhi Kronut spesial Natal dengan isi krim kayumanis dan topping krim raspberry. Perkawinan croissant dan donat ini mulai dijual di The Cake Shop Mandarin Oriental Jakarta pada 1 Desember 2013 dengan harga Rp 50.000.
Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin
Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin
Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin
Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin
Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin
Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin
Olahan Seafood Mewah Kreasi Chef Prancis Berbintang Dua Michelin

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads