Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah

Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah

Fitria Rahmadianti - detikFood
Kamis, 12 Sep 2013 18:31 WIB

Jakarta - Teh selama ini populer disajikan dengan cara diseduh lalu diminum. Padahal, teh juga bisa dicampurkan dalam cocktail, camilan manis, maupun penganan gurih. Hal ini dibuktikan dalam acara hasil kerjasama Le Meridien Jakarta dan merek teh Dilmah.

An Afternoon Indulgence In The Art Of Tea with Dilmah diselenggarakan Rabu (11/09/13) di Le Meridien Jakarta. Tampak rangkaian teh aromatik Dilmah Exceptional yang unik karena kantungnya terbuat dari sutera, berbentuk kerucut, dan tanpa staples.
Rangkaian t-Series Designer Gourmet Tea, teh kelas premium Dilmah.
Honeyflower, campuran teh chamomile, madu, jeruk nipis, dan apel.
Robert Schinkel, pakar miksologi dari Belanda, sedang meracik 'Rose and Vanilla Martini'. Ia menggunakan teh Rose with French Vanilla, vodka, air gula, air jeruk nipis, sari apel, putih telur, dan jus apel.
Rose and Vanilla Martini jadi berbuih karena diberi putih telur. Cocktail ini lalu disemprot aroma kulit jeruk dan diberi taburan serbuk teh Rose with French Vanilla.
Schinkel menuangkan cocktail 'Jakarta Blazer' dari satu panci ke panci lain. Tampak api menyala karena minuman beralkohol ini telah disulut api sebelumnya, mirip dengan cocktail Blue Blazer kreasi Bapak Miksologi Amerika Jerry Thomas.
'Jakarta Blazer' ini harus didiamkan beberapa lama sebelum diminum karena sangat panas. Cocktail ini terbuat dari Italian Almond Tea, whisky, kayumanis, cengkih, parutan kulit jeruk dan jeruk nipis, serta gula.
Fruit tartlets glazed with Rose and French Vanilla
Berry trifle with chamomile tea custard
LM mille feuille with ginger and ginger tea fondant
Peach fruit tea enhanced granita on sumac marinated strawberries
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah
Le Meridien Jakarta Hadirkan Cocktail dan Dessert Berbahan Teh Dilmah

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads