Gurih Mantap Bubur Ayam Cirebon Pak Syawal
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Gurih Mantap Bubur Ayam Cirebon Pak Syawal

Dyah Oktabriawatie Waluyani - detikFood
Rabu, 11 Sep 2013 17:59 WIB
...

- Bubur ayam Cirebon yang satu ini berlokasi di Tekno BSD. Meski warungnya sederhana, namun tak pernah sepi pengunjung. Racikan bubur ayamnya sedikit berbeda karena ditambahkan topping taoge segar yang krenyes manis.

Di bagian depan terdapat gerobak bubur ayam berwarna hijau. Di dalam gerobak terdapat aneka topping bubur, ada ayam goreng, irisan daun bawang, kacang kedelai, kaldu ayam dan kecap yang taruh dalam botol kaca. Panci bubur yang selalu panas juga ada di sisi pinggir gerobak.
Di atas meja sudah lengkap bumbu tambahan bubur, ada kaldu ayam yang berwarna kuning, kecap manis, kecap asin, sambal, bubuk lada, satu stoples kerupuk.
Selain itu juga ada satu stoples tauge yang direndam air. Pelengkap ini jadi ciri khas racikan bubur ayam Cirebon Pak Syawal.
Satu porsi bubur ayam Cirebon disajikan dalam mangkuk besar. Suwiran daging ayam hampir menutupi seluruh permukaan bubur. Kacang kedelai goreng, bawang merah goreng dan irisan daun bawang jadi taburannya.
Lauk bubur seperti sate telur puyuh, sate ati, sate ampela dan sate usus disajikan terpisah.
Gurih Mantap Bubur Ayam Cirebon Pak Syawal
Gurih Mantap Bubur Ayam Cirebon Pak Syawal
Gurih Mantap Bubur Ayam Cirebon Pak Syawal
Gurih Mantap Bubur Ayam Cirebon Pak Syawal
Gurih Mantap Bubur Ayam Cirebon Pak Syawal
...

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads