Pedas Segar Pelecing Kangkung Khas Putera Lombok
...
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Foto Kuliner

Pedas Segar Pelecing Kangkung Khas Putera Lombok

Flora Febrianindya - detikFood
Rabu, 26 Des 2012 19:23 WIB
...

Jakarta - Di restoran khas Lombok, ada 2 menu yang mutlak harus dipesan, yaitu ayam taliwang dan pelecing kangkung. Begitupun jika Anda melangkahkan kaki ke restoran Putera Lombok di jalan Boulevard Raya, Kelapa Gading. Dua menu tersebut disajikan lezat mantap dengan harga yang pas dikantong. Yuk mampir!

Karena ayamnya digoreng hingga benar-benar kering, teksturnya juga jadi super renyah. Saat mendarat di mulut, rasa gurih nikmat langsung menyengat. Ayam yang dipakai adalah jenis ayam kampung yang usianya masih sekitar 3 bulan sehingga masih mungil, empuk dan tidak berlemak. Menu paket 1/2 ayam goreng Taliwang plus nasi dan pelecing kangkung dihargai Rp. 25.000.
Hmm, pelecing kangkung dengan tingkat kepedasan sedang ini terasa segar di mulut. Kangkungnya renyah,tidak terlalu lunak dan sambalnya juga pedas dengan aksen sedikit asam. Wah, saat dikunyah dengan selingan gurih kacang tanah goreng rasanya makin asyik di lidah.
Karena diolah dengan cara dibakar, ayam ini punya tekstur yang lebih lembut dibanding ayam gorengnya. paket 1/2 ekor ayam taliwang bakar plus nasi dan pelecing kangkung bisa dinikmati dengan Rp. 25.000 saja.
Kalau masih dirasa kurang, bisa juga pesan lauk urap tempe (Rp. 12.500) sebagai tambahan. Tempenya dipotong dadu dan ditumis bersama bumbu cabai merah halus dan kacang panjang.
Pedas Segar Pelecing Kangkung Khas Putera Lombok
Pedas Segar Pelecing Kangkung Khas Putera Lombok
Pedas Segar Pelecing Kangkung Khas Putera Lombok
Pedas Segar Pelecing Kangkung Khas Putera Lombok
...

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Komentar
Kirim Komentar
Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads