3 Resep Hidangan Korea Populer yang Sering Muncul di Drakor

Odilia WS - detikFood Rabu, 24 Mar 2021 09:00 WIB
Makanan Populer Korea Bulgogi Foto: Getty Images/4kodiak
Jakarta -

Hidangan Korea ternyata mudah dibuat sendiri. Karena bumbu dan bahannya mudah didapat. Seperti 3 hidangan Korea populer yang sering hadir di drama Korea ini.

Penggemar drama Korea bukan hanya dihibur dengan cerita dan wajah artis yang tampan dan cantik tetapi juga dengan hidangan Korea. Mulai dari daging panggang Korea, kue-kue hingga minuman kekinian khas Korea.

Daripada ngiler kamu bisa coba bikin sendiri. Karena kini banyak toko bumbu khas Korea online yang sediakan beragam bahan masakan Korea. Selain itu cita rasa hidangan Korea sangat cocok dengan lidah Indonesia. Pedas, gurih dan sedikit manis.

Cara membuatnya tidak sulit. Seperti bulgogi yang direndam bumbu dan dipanggang, ayam goreng yang dibalut saus pedas manis atau nasi campur yang komplet isiannya. Kamu bisa contek resep dan tips membuat hidangan Korea populer berikut ini.

1. Bulgogi

Irisan daging sapi dengan sedikit lemak ini dibumbui shoyu dan bawang. Rasanya gurih dengan harum aroma bawang. Bisa dipanggang di atas wajan dan dimakan hangat dengan kimchi.

Total Waktu Penyajian :45Menit
Untuk Penyajian :4Porsi
Judul Resep :Bulgogi
Kategori :Lauk
Masakan :daging
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :15Menit
Total Durasi :45Menit

Bahan :
  • 2 sdm minyak sayur
  • 500 g daging rib eye steak yang diiris tipis
  • Bumbu:
  • 100 ml shoyu
  • 1 sdm minyak wijen
  • 100 ml shoyu
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdm minyak wijen
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ cm jahe, cincang
  • 100 g pir Korea, parut
  • 50 g bawang Bombay, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 sdm biji wijen
  • 1 sdt cabai merah bubuk
  • ½ sdt merica bubuk
  • Pelengkap:
  • nasi putih
  • Kimchi

Cara Membuat :
  1. Bumbu: Taruh semua bahan bumbu dalam wadah lalu aduk hingga rata.
  2. Masukkan irisan daging selembar demi selembar sambil aduk dengan tangan dengan sedikit diratakan hingga terbalut bumbu.
  3. Tutup wadah dengan plastik lalu simpan dalam kulkas selama minimal 30 menit.
  4. Tuangi minyak, lalu masukkan daging selembar demi selembar.
  5. Aduk dan masak hingga agak kering lalu angkat.
  6. Sajikan hangat dengan nasi putih dan kimchi.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Bikin Laper: Hunting Street Food di Pasar Lama Tangerang"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com