3 Resep Iga Sapi ala Restoran yang Gurih Juicy

Banyak restoran punya olahan iga sapi yang sedap. Kalau kangen menikmatinya kamu bisa bikin sendiri. Ikuti saja rekomendasi resep resep iga sapi ala restoran ini.

Iga sapi yang berupa potongan tulang dengan lapisan daging ini memang kenyal juicy yang gurih rasanya. Karenanya banyak sajian iga yang terkenal dari berbagai rumah makan atau restoran.

Seperti iga sapi bakar yang renyah gurih di bagian luar dengan olesan bumbu kecap yang enak. Teksturnya juicy gurih. Atau sop iga yang bening dan asam-asam iga sapi yang gurih rasanya.

Untuk mengolah iga sapi yang enak, pilih potongan iga sapi sesuai hidangan yang akan dibuat. Bisa dipakai iga sapi lokal atau iga sapi impor. Buang lemak iga yang berlebihan agar hidangan tidak terlalu berminyak.

Berikut ini 3 resep iga sapi yang gurih, empuk dan juicy berikut tips membuatnya.

1. Iga Sapi Bakar Bumbu Bawang

Iga sapi bakar ini berupa iga sapi yang dimasak dengan bumbu bawang. Kemudian dibakar di atas bara api dengan olesan bumbu kecap yang manis. Mantap!