Irisan daging sapi tipis berbumbu gurih manis ini paling enak dimakan dengan nasi hangat. Membuatnya juga tak terlalu rumit, coba saja ikuti cara ini.
![]() |
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 5 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Daging : Dendeng Manis | |
Kategori : | Daging | |
Masakan : | Dendeng Manis | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 45 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : | ||
| ||
Cara Membuat : | ||
|
Tips :
1. Rahasia dendeng yang gurih enak tergantung pada daging sapinya. Pilih daging sapi bagian paha atas. Atau yang lebih empuk lagi, bagian has luar sapi.
2. Gunakan pisau tajam untuk membuat irisan. Sebaiknya iris membujur atau searah serat daging. Ini agak daging tak mudah hancur saat dimasak dengan bumbunya.
3. Tetapi jika ingin membuat dendeng atau empal gepuk, iris setebal 1/2 atau 3/4 cm. Karena setelah dimasak dengan bumbu, daging sapi akan dipukul-pukul hingga pipih lalu dibakar atau digoreng.
Simak Video "Bikin Laper: Kelezatan Dendeng Batokok hingga Gulai Tunjang"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)