Agar Kuah Daging & Tofu Lebih Gurih

- detikFood

Jumat, 11 Apr 2008 08:44 WIB

Jakarta - Jika ingin kuah lebih gurih, gunakan daging sapi dengan sedikit lemak dan iris melintang tipis daging berikut lemaknya. Untuk rasa kuah yang lebih pedas menggigit, ganti cabai merah keriting dengan cabai merah kering. Rendam hingga lunak sebelum dihaluskan. (dev/Odi)