Memilih Miso

Jakarta - Miso adalah salah satu bumbu masakan Jepang yang merupakan fermentasi kedelai. Berbentuk pasta halus dan ada berbagai jenis. Pilih jenis miso kuning yang tidak terlalu tajam aromanya. Miso ini bisa dibeli di pasar swalayan besar atau toko bahan makanan Jepang. (ely/Odi)