Memilih Ebi
Jumat, 08 Des 2006 09:39 WIB
Jakarta - Pilih ebi yang bagus kualitasnya, agak besar dengan bentuk udang yang utuh. Rendam dalam air hangat hingga mengembang. Tiriskan lalu tumbuk hingga halus dan sangrai hingga agak kering lalu aduk dengan bahan lainnya.
(ely/Odi)