Roti tawar putih atau white bread dan brown bread bisa dipakai sebagai sandwich. Meskipun ada jenis roti lain yang juga enak. Seperti baguette atau roti Prancis, tiger bread, sourdough bread atau multigrain bread.
Roti bisa dibeli di bakery atau roko roti. Ada baiknya beli yang baru agar tetap enak setelah disimpan 1-2 hari. Jika ingin tekstur roti sedikit renyah, sebaiknya panggang roti.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
![]() |
Atau panggang dalam wajan datar. Olesi wajan dengan sedikit mentega lalu taruh roti di atasnya dan masak hingga agak kecokelatan. Lakukan yang sama dengan sisi roti yang lain.
Kalau ingin lebih renyah, panggang irisan roti di atas bara api sebentar. Jaga jangan sampai terlalu kering dan gosong. Segera olesi mentega setelah diangkat.
Perlu diingat, karena roti akan diberi isian yang sifatnya basah atau lembap, sebaiknya jangan terlalu tipis memotong roti. Potong setebal sekitar 2 cm. Usahakan memberi isian selagi masih hangat sehingga bisa menyatu dengan rotinya.
(adr/odi)