Asparagus putih dan hijau

Jakarta - Jenis asparagus ada yang hijau, putih juga ungu. Semuanya segar dan renyah dan hampir tak ada bedanya. Untuk yang putih sedikit lebih lembut karena dalam proses penanaman tidak terpapar sinar matahri. Yang hijau dan ungu lebih renyah dan segar. Bisa dipilih sesuai selera. Ada yang segar tetapi ada juga yang dikemas dalam kaleng, siap pakai. Untuk kemasan kaleng, ada yang sudah dipotong-potong dan ada juga yang masih utuh.

(eka/Odi)