Apel Untuk Salad

Jakarta - Pilihlah jenis apel yang rasanya asam segar dan banyak mengandung air. Misalnya apel manalagi, apel Malang, apel Anna, apel Fiji atau apel Ganny Smith. Jika suka, sebaiknya jangan dikupas. Potong-potong apel lalu rendam dalam air masak yang diberi sedikit garam atau air jeruk nipis. Saat akan dicampurkan, tiriskan apel hingga kering.

(dev/Odi)