Menggoreng Bakwan Sayuran

Jakarta - Pastikan semua sayuran sudah diiris dan benar-benar tiris sebelum dicampurkan dengan adonan tepung. Sebaiknya adonan tepung tidak terlalu encer karena sayuran akan mengeluarkan air sehingga adonan tepung akan bertambah encer. Karena itu masukkan sayuran setahap demi setahap jangan sekaligus agar adonan tidak berair dan sayuran tetap renyah saat digoreng. (eka/Odi)