Serba Trendy : Mexican Bread, Bika Ambon, Pau Panggang, Sandwich Bakar

Jakarta - Menjelang akhir tahun 2006 kami memilihkan aneka kue, makanan dan camilan yang bisa Anda manfaatkan untuk usaha. Mulai dari Bika Ambon pasti jadi, mini pie, pau mini panggang, sandwich bakar, aneka es doger, pudding karamel hingga Mexican bread. Semuanya dengan harga serba special. Buruan saja daftar, tempat terbatas!Selama ini mungkin Anda sedang menyusun rencana untuk membuka warung makan, cafe atau restoran atau usaha rumahan. Mengapa tidak Anda persiapkan dari sekarang. Khusus bulan November dan Desember kami menyediakan paket-paket kursus untuk usaha. Karena itu kami juga mengajak para pakar bakery dan kue untuk berbagi ilmu.Ibu Lanny Soechan yang terkenal sebagai konsultan baking, ahli kue dan penulis puluhan buku masak akan membuka berbagai resep rahasia makanan yang bisa dikembangkan untuk usaha. Beliau akan membagi ilmu seputar bika Ambon yang susah-susah gampang. Dari yang tradisional dengan tuak hingga yang praktis dengan yeast. Juga aneka pau panggang yang trendy dengan 10 jenis variasinya. Khusus untuk minuman ada aneka es doger yang bisa dibuat tanpa mesin, sangat praktis, cukup dengan freezer Anda bisa membuat beraneka es doger yang enak. Jika tertarik dengan usaha bakso, ibu Lanny akan membagi rahasi membuat bakso Singapura, tanpa pengawet, dari yang polos, dengan isi, berbentuk ikan hingga yang hijau. Dijamin lembut, kenyal dan gurih.Sedangkan Bapak Hadi Tuwendi yang tersohor murah ilmu dan kaya pengalaman ini akan membagi resep-resep baru yang bisa Anda pakai sebagai menu untuk usaha Anda. Beliau akan membongkar habis rahasia membuatRoti Mexico yang ternama dengan roti boy, lengkap dengan 4 macam variasi lainnya. Untuk kue-kue arisan, Bapak Hadi akan membagi rahasia membuat mini pie yang renyah gurih lengkap dengan 8 jenis variasinya. crispy cream puff, yang mirip kue susu tetapi sangat renyah dan enak akan dituturkan teknik membuatnya berikut membuat 4 jenis variasi yang serba trendy. Sandwich Bakar yang menjadi menu trendy cafe-cafe akan diberikan lengkap dengan tips untuk peralatan yang praktis dan 4 jenis variasi yang paling enak. Tak ketinggalan rahasia membuat Puding Karamel yang lembut dan halus teksturnya akan diberikan resep dan tips membuatnya berikut 4 jenis variasi yang sangat cantik dan enak.Agar Anda bisa mengatur waktu, perhatikan jadwal berikut ini:

Minggu, 19 November: Roti Mexico (coffee, lemon, pandan, strawberry) - Bpk. Hadi Tuwendi.

Sabtu, 25 November: Bika Ambon (Bika Ambon tradisional, Bika Ambon Kilat, Bika Ambon Bangka/Bandung) - Ibu Lanny Soechan

Minggu, 26 November: Aneka Mini Pie dengan 8 variasi - Bpk. Hadi Tuwendi

Sabtu, 2 Desember: Pau Mini Panggang dengan 10 variasi - Ibu Lanny Soechan

Minggu, 3 Desember: Crispy Cream Puff (dark earthquake, bright lemona, coffee rhum raisin, caramel almond) - Bpk. Hadi Tuwendi

Sabtu, 9 Desember: Es Doger plus pelengkapnya dalam 3 variasi (es doger klasik, es doger durian, es doger kacang merah) - Ibu Lanny Soechan

Minggu, 10 Desember: Sandwich Bakar dengan 4 variasi - Bpk. Hadi Tuwendi

Sabtu, 16 Desember: Bakso Ikan Singapura (tanpa pengawet); bakso ikan, bakso ikan bentuk ikan, bakso ikan isi dan bakso ikan hijau - Ibu Lanny Soechan

Minggu, 17 Desember: Puding Karamel (caramel kopyor, caramel creme pudding, classic jewel, half moon milk caramel) - Bpk. Hadi TuwendiKursus diadakan di Arumanis, Indonesian Culinary Arts, Jalan Ciniru I No.12, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, jam 10.00 - 15.00. Kelas hanya tersedia untuk maksimal 12 (dua belas) orang saja tiap topik. Karena itu buruan, daftar di sini! (ely/Odi)