Asyiknya Menghias Ginger Bread & Belajar Bikin Saus Steak Lezat!

Jakarta - Para bunda sibuk menggali ilmu dari Executive Chef. Mulai sup krim, ikan kukus sampai saus steak lezat. Si kecil pun tak kalah heboh. Menyusun dinding dan atap rumah Ginger Bread plus memberi hiasan yang cantik. Gula icing pun berlepotan di tangan dan di pipi. Hmm.. mereka pun asyik menjilati. Nyam... nyam enak ya!

Acara cooking class special untuk 'Mum & Kids' yang digelar Sabtu kemarin berlangsung seru. Kurang dari pukul 9, beberapa peserta yang terdiri dari para mama dan anak-anak sudah tampak memenuhi lobby Hotel Four Seasons Jakarta. Lobby yang telah dihias cantik dengan ginger bread house dan pohon natal menjadi penyemarak suasana. Suasana semakin meriah dengan celoteh, jeritan anak-anak yang berlari-larian di sekeliling lobby.

Di Garden Terrace para bunda sudah mulai bersiap bersama Executive Chef Vindex Tengker. Anak-anak pun tak kalah sibuk berkerumun di Broad Room untuk mulai bersiap-siap menyusun dan membuat Ginger Bread House.

Acara dimulai dengan perkenalan diri oleh Chef Rahmat yang sudah menanti kedatangan mereka. "Selamat pagi adik-adik," sapanya ramah. Satu per satu anak-anak pun memperkenalkan diri. "Hi My name is Felicia," teriak lantang seorang gadis cilik sambil berdiri. Ada pula yang malu-malu dan hanya berucap pelan ketika memperkenalkan diri.

Setiap anak mendapatkan sebuah piring besar berisi potongan-potongan kue jahe, icing (adonan gula bubuk), dan boneka Santa untuk hiasan. "Chef where is my ginger bread," ujar Shendy yang memang baru datang memprotes karena belum kebagian ginger bread. "Pak buatnya kayak gimana sih?" ujar yang lain tak sabar. Suasana pun langsung menjadi cukup heboh!

Chef Rahmat memberi petunjuk langkah demi langkah cara membentuk rumah. "Ini kuenya dikasih icing dulu pinggirannya seperti ini. Gulanya jangan pelit-pelit ya supaya rumahnya menempel kuat adik-adik," ujar chef Rahmat menerangkan sambil memperagakannya pelan-pelan.

Tangan-tangan mungil pun mulai sibuk bekerja dan adonan icing pun mulai berceceran, berlepotan ke tangan, baju dan pipi! "Pak tolongin rumahku roboh," teriak seorang anak. "Sini saya bantu," ujar chef Rahmat tergopoh-gopoh membantu mereka yang panik. "Memberi gulanya jangan pelit-pelit ya adik-adik supaya menempel. Kalau tidak akan roboh lagi dindingnya. Kalau gulanya kurang jangan khawatir boleh minta lagi kok," ujar chef Rahmat sambil membantu memperbaiki.

"Untuk atap setelah ditempel, harus dipegangi dulu beberapa saat supaya gulanya kering dan menempel kuat," terang chef Rahmat. Celotehan, tawa dan jeritan pun mewarnai proses pembuatan rumah Santa ini. Semua sibuk, tak lagi mempedulikan tangannya yang belepotan icing dan asyik menempel dinding, atap, cerobong asap dengan boneka Santa Clause di bagian atasnya

Setelah masing-masing rumah terbentuk, kini giliran menghias ginger bread. "May I have more candies?" teriak mereka sambil asyik mendandani rumahnya dengan cokelat dan permen berwarna-warni. Atap rumah Santa pun diberi hiasan, ada yang bergelombang ada pula yang dipenuhi icing hingga nampak seperti salju. Setelah diberi hiasan aneka permen, hasilnya pun jadi cantik-cantik. (Sstt... beberapa peserta cilik ini sempat diwawancarai oleh stasiun televisi swasta lho!)

Suasana Garden Terrace tak kalah seru. Para bunda sibuk mengecek bahan-bahan yang dipakai chef Vindex. Salad Udang dengan daun Rucola pun dalam sekejap selesai dibuat. "Kalau pakai Chef Table ini jadi lebih praktis," demikian komentar chef Vindes sambil membalik-balik udang. Chef Table merupakan salah satu produk Princess yang mendukung acara ini. Berupa wajan datar antilengket khusus untuk memanggang. "Hebatnya tak perlu pakai minyak, semuanya matang," tambah sang chef.

Acara cicip-cicip pun berlangsung tiap kali resep selesai diperagakan. "Wah, chef ini sup uenak banget tapi kok kurang banyak ya..," komentar seorang peserta. Tanya jawab soal bahan juga berlangsung seru. "Kalau nggak ada kulit gyoza terus pakai apa ya?" atau "Five spice powder itu apa ya?" demikian berondongan pertanyaan peserta.

Peragaan perendaman beef steak dengan Marinator dari Princess juga menarik perhatian para ibu. "Kalau ngga pake alat ini bisa 1-2 jam, kalau pakai ini cukup 20 menit," demikian komentar chef Vindex. Cara pemakaian yang gampang dan bentuk yang mungil membuat beberapa ibu langsung jatuh hati pada marinator ini.

Lima resep yang diperagakan sang chef Vindexpun diikuti oleh para ibu dengan penuh semangat. Soal nyicip, nyomot dan bertanya berlangsung seru penuh canda. Padahal beberapa anak sudah mulai datang menyusul para bunda. Wah, suasana pun jadi riuh dan ramai!

Sebelum makan siang, anak-anak pun bergiliran difoto bersama Santa Clause di depan Ginger Bread House raksasa. "Santa, are you really come from North Pole?" tanya anak-anak penasaran. "Ho ho ho... of course," ujar Santa sambil memangku beberapa orang anak. Ada pula yang sibuk menarik-narik jenggotnya yang panjang dan putih. Wah... wah!

Sebagai penutup sebelum makan siang bersama pembagian doorprizes pun dilakukan. Sepuluh bunda yang mendaftar dengan Citibank Cards mendapatkan produk Touch One dari Princess. Aneka hadiah lain voucher makan dari Hotel Four Seasons, Segarra, dan Danau Sunter pun dibawa pulang sebagai hadiah.

Anak-anak pun tak ketinggalan membawa 'ginger bread house' kreasi mereka yang sudah dikemas cantik dan foto bersama Santa. Terima kasih untuk Citibank, Princess, Camus Coffee dan Four Seasons untuk dukungannya. Selamat berlibur dan sampai jumpa lagi ya! (dev/Odi)