Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Cooking Class With Syle

Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry

Tania Natalin Simanjuntak - detikFood
Senin, 30 Nov 2015 21:55 WIB

- Pastry a la Prancis selalu tampil cantik. Untuk membuatnya, butuh teknik sendiri. Semuanya dikupas tuntas dalam Cooking Class New Style French Pastry oleh Chef Alexis Gudimard!

Cooking Class yang bertempat di Pullmann Hotel Central Park ini dibuka oleh Odilia Winneke selaku Managing Editor detikFood.
Setelah menyiapkan bahan, Chef Alexis Gudimard mulai membuat pastry Prancis kreasinya serta menghitung suhu adonannya dengan tepat.
Sebelum ditaburi potongan buah, Strawberry and Fresh Berry Tartelette dipoles dengan glaze untuk memberikan kesan mengilat.
Vanilla Coffee Light Verrine yang merupakan pannacota dessert mulai dituang satu per satu.
Dengan piping bag, Chef kelahiran Istres, Prancis ini membuat adonan choux untuk Passion Banana Eclair.
Ia juga membuat Pistachio Creme Brulee dengan torch untuk mengkaramelisasi brown sugar.
Untuk membuat hiasan Pistachio Creme Brulee, ia mencelupkan kacang almond yang telah ditusuk dengang tangkai kecil dengan karamel.
Pastry Prancis mulai disusun di atas piring untuk disajikan pada para peserta.
Inilah pastry cantik buatan Chef Alexis Gudimard pada Cooking Class New Style French Pastry.
Cantik dan enak rasanya, dua hal yang menggambarkan pastry a la Prancis yang modern ini.
Salah seorang peserta bernama Ecy Sinambela berhak mendapatkan doorprize dari Pullmann Hotel Jakarta Central Park.
Salah seorang peserta bernama Ecy Sinambela berhak mendapatkan doorprize dari Pullmann Hotel Jakarta Central Park.
Semua peserta berfoto bersama dengan Chef Alexis Gudimard setelah mendapat ilmu membuat pastry modern yang memikat.
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Serunya Membuat Pastry Prancis Modern di Cooking Class New Style French Pastry
Berita Terkait
Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads