Ternyata Ini Alasan Fried Chicken Rasanya Gurih Nikmat dan Sulit Ditolak

Banyak orang tak bisa menolak kelezatan fried chicken. Ternyata ada alasan ilmiah di balik hal tersebut, mulai dari penggunaan bumbu hingga aromanya yang harum.

Fried chicken atau ayam goreng tepung merupakan olahan ayam populer dari Amerika Serikat. Fried chicken jadi menu utama mayoritas jaringan restoran cepat saji populer di Indonesia.

Rasanya yang gurih dengan kulit ayam goreng yang renyah membuat fried chicken jadi favorit. Dimakan langsung, dengan kentang, ataupun nasi terasa nikmat.

Lalu, mengapa fried chicken bisa begitu nagih? Mengutip Insider, Steve Witherly selaku penulis buku Why Humans Like Junk Food, mengungkap alasannya.

Fried chicken umumnya dibuat dari dua bumbu utama yaitu garam dan MSG. Secara ilmiah, manusia memang menyukai rasa asin dan gurih yang dihasilkan dua bahan tersebut.

Tak hanya itu, ada sensasi tambahan dari menikmati fried chicken. Ketika seseorang menggigit kulitnya yang renyah, akan menghasilkan kenikmatan yang lebih lagi.

Aroma fried chicken juga tak bisa disepelekan. Fried chicken melalui proses penggorengan yang membuat aromanya keluar hingga memikat selera banyak orang. Menurut Witherly, manusia tertarik pada bau makanan yang dimasak.

Ditambah lagi dengan tekstur daging fried chicken yang lembut. Restoran cepat saji memang mampu menghadirkannya dengan sejumlah bahan dan teknik penggorengan.

Nah, sudah ngiler makan fried chicken yang nikmat? Segera mampir ke Wendy's yuk! Jaringan restoran cepat saji yang dibawa Trans F&B ke Indonesia ini menawarkan fried chicken dalam pilihan isi 1, 5, dan 9.

Kalau mau lebih kenyang, ada Combo 1 atau 2 Chicken dengan nasi dan minum. Kabar baiknya, kamu tetap bisa hemat saat jajan Wendy's akhir bulan.

Tersedia diskon 50% dengan pembayaran menggunakan Allo Paylater. Promo ini berlangsung mulai 6 April hingga 31 Desember 2026.

Kamu berhak mendapatkan diskon 50% PayLater ditambah cashback 5% untuk transaksi pertama. Promo ini berlaku setiap hari dan tanpa ada minimal transaksi. Promo tidak dapat digabungkan dengan promo lain.

Oh ya, kalau kamu membayar pakai Allo Prime, ada diskon 20% yang bisa didapatkan. Promo ini berlaku untuk pembelian makanan dan minuman yang bernaung di bawah grup Trans FnB.

Tak hanya kelezatan fried chicken Wendy's, kamu bisa memanfaatkan promo serupa untuk jajan kopi di The Coffee Bean & Tea Leaf hingga menikmati es krim premium aneka rasa di Baskin-Robbins.

Yuk segera aktifkan Allo Paylater dengan mengklik tautan DI SINI.