Rendang Uni Lili Tembus Pasar Eropa dan Bikin Rendang untuk Anak

Rendang Buat Anak-anak

Rendang Uni Lili, tawarkan rendang buat anak-anak Foto: dok. Rendang Uni Lili / detikFood

Dalam inovasinya, Uni Lili menawarkan Rendang For Kids (untuk anak-anak). Varian rendang ini awalnya dibuatkan untuk sang cucu saja, tapi ternyata banyak yang menyukai dan akhirnya dijual.

"Rendang For Kids ini nggak pedas sama sekali. Cocok buat anak-anak, buat orang dewasa juga bisa yang nggak suka pedas, nggak ada cabenya sama sekali. Tipenya rendang suwir gitu, ada yang daging sapi dan daging ayam," jelas Uni Lili.

"Awalnya itu karena saya punya cucu, cucu baru umur 1 tahun terus kita bikin rendang suwir itu untuk makan dia. Ternyata enak katanya, akhirnya dijual sampai sekarang," katanya.

Rendang Uni Lili, tawarkan rendang buat anak-anak Foto: dok. Rendang Uni Lili / detikFood

Rendang For Kids ini terdapat 2 varian, yaitu rendang sapi suwir dan rendang ayam suwir. Untuk kandungan nutrisi juga diperhatikan, karena memang diperuntukkan untuk anak-anak.

"Oh iya, kita masukkan nilai gizi untuk Rendang For Kids itu. Kita cek ke lab, jadi semuanya jelas. Di kemasan juga sudah tertera ada kandungan gizinya (nutrition facts). Kayak karbohidratnya, protein, dan lain-lain," jelasnya.

detikFood penasaran mencicipinya, ternyata kedua sajian ini memiliki tekstur yang berbeda. Untuk rendang suwir daging sapi teksturnya masih basah, sedangkan rendang ayam suwirnya kering mirip abon.

Menyoal rasa, keduanya tidak pedas sama sekali. Rasanya cenderung manis dengan sentuhan rasa gurih dari santan kelapa dan tetap ada aroma rempah rendangnya.

Cocok sekali untuk lauk dan disantap bersama nasi hangat. Kamu juga bisa menambahkan lauk tambahan, seperti telur atau sayur. Untuk produk ini bisa langsung disantap tanpa harus dihangatkan.