.webp)
Buka puasa dengan menu spesial racikan Chef Degan Septoadji bisa menjadi alternatif nikmat. Adai ayam bungkus pandan hingga brisket bumbu kopi yang lezat.
Setiap Ramadan selalu ada agenda berbuka puasa yang rutin dilakukan bersama keluarga atau teman-teman. Kalau ingin menikmati buka puasa yang nyaman, hotel bintang 5 bisa menjadi pilihan tepat.
Sugar & Spice Restaurant yang berlokasi di Intercontinental Jakarta menawarkan menu buka puasa yang menarik. Chef Degan Septoadji berkolaborasi dengan tim chef Intercontinental Jakarta menghadirkan cita rasa Nusantara, Asia, hingga Timur Tengah.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Chef Degan Septoadji yang terkenal dengan sajian kuliner Indonesia menghadirkan beragam pilihan menu yang menggoda selera. Bahkan, ia mengeluarkan menu unik berupa daging brisket yang dibumbui dengan racikan kopi.
 Buka puasa di Sugar & Spice Restaurant, Intercontinental Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
"Saya kembali bekerja sama dengan Intercontinental. Tahun ini akan menyajikan menu yang spesial, terutama ada Brisket Bumbu Kopi dengan racikan spesial. Kopinya bikin daging jadi lebih sedap," ungkap Chef Degan Septoadji pada acara 'Graceful Ramadhan Couture & Culture' di Intercontinental Jakarta (20/2/2024).
Brisket Bumbu Kopi ini menghadirkan aroma smoky yang sedap. Pahit dari kopi ternyata tak mengganggu cita rasa daging itu sendiri, justru membuat rasanya jadi gurih enak. Disajikan dengan sambal yang bisa dipilih sesuai selera.
 Buka puasa di Sugar & Spice Restaurant, Intercontinental Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Menu lain yang tak kalah menggugah selera adalah ayam pandan. Hidangan ayam berbumbu kalasan yang gurih itu disajikan cantik dengan bungkus daun pandan. Mirip ayam pandan Thailand. Kamu bisa menikmatinya dengan hidangan khas Nusantara lain, salah satunya urap sayur.
Sugar & Spice Restaurant juga menyediakan aneka sate Nusantara. Di antaranya ada sate ayam, sate lilit, sate kleweran, sate maranggi, hingga sate udang. Semua jenisnya disajikan dengan sambal pelengkapnya.
Jangan lewatkan hidangan khas Timur Tengah, kamu bisa mencicipi Chicken Shawarma yang disajikan langsung ketika memesannya. Dilengkapi dengan saus spicy mayo dan garlic olio.
 Buka puasa di Sugar & Spice Restaurant, Intercontinental Jakarta Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari |
Menu berbuka puasa ini tentunya juga dimeriahkan dengan aneka takjil dari jajanan pasar, seperti putu ayu, carabikang, kue lapis, hingga kue lumpur. Kolak pisang juga tersedia.
Kalau ingin menikmati buka puasa di Sugar & Spice Restaurant, harga per orang dibanderol Rp 768.000 ++ berlaku pada 15 Maret - 9 April 2024. Tersedia juga promo untuk korporat dengan harga Rp 728.000 - Rp 788.000 per orang.
(yms/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN