.webp)
Menawarkan suasana kemewahan di tahun 1920-an, bar dan restoran ini punya menu lezat. Ada king prawn laksa hingga taco salmon racikan chef yang juga artis lawas.
Leon Goldstein Group menambah jaringan lagi. Baru-baru ini, mereka membuka bar dan restoran bernama XXX by Leon Goldstein yang bertempat di Le Meridien Hotel Jakarta.
Bar dan restoran tersebut menempati lokasinya yang sebelumnya merupakan bar Tiga Puluh di Le Meridien Hotel Jakarta, yang populer sebagai bar legendaris.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Leon mengusung konsep baru untuk XXX tanpa menghilangkan suasana yang sudah melekat pada bar sebelumnya. Bernuansa serba hitam dan menghadirkan kemewahan di tahun 1920.
 XXX by Leon Goldstein buka di Le Meridien Hotel Jakarta. Foto: detikcom |
"Masih ada atmosfer di 30 lah. Tapi di sini kita mengusung konsep yang sangat menarik, inspirasinya mengangkat dari kemewahan tahun 1920," tutur Leon dalam media preview pada Selasa (05/12/23).
Jadi, untuk barnya, XXX by Leon Goldstein ini masih merayakan sejarah yang kaya dan tradisi koktail yang memikat. Sementara untuk konsep kulinernya mengedepankan cita rasa dari Amerika, Perancis, dan Asia.
Semua menu di sana diracik oleh Gladys Suwandhi yang juga merupakan artis lawas tahun 80-an. Kepada detikFood, ia mengatakan inspirasinya dalam menghadirkan menu di bar ini.
 XXX by Leon Goldstein menawarkan menu baked barramundi. Foto: detikcom |
"Inspirasinya karena saya hobi traveling, jadi saya suka kulineran setiap di tempat baru. Dan itulah yang membuat saya ingin menghadirkan menu dengan cita rasa Amerika, Prancis, dan Asia," tuturnya.
Beberapa menu yang tersedia di XXX by Leon Goldstein adalah waffle fries con carne dan salmon taco sebagai menu pembuka. Salmon taconya unik, ada aroma dan rasa smokey dengan paduan guacamole yang creamy.
Untuk makanan utama tersedia baked barramundi yang disajikan dengan acar paprika. Acar paprikanya mengingatkan dengan rasa bumbu rujak khas Indonesia.
Kemudian yang unik adalah king prawn laksa. Disajikan dengan mie, tauge, tahu, udang, daging, dan tomat cherry. Yang unik ada pada rasa kuahnya yang mirip seperti rasa Indomie kari.
 XXX by Leon Goldstein menawarkan menu king prawn laksa. Foto: detikcom |
Tak ketinggalan makanan penutup, seperti vanilla pannacotta dan sticky dates pudding yang legit. XXX by Leon Goldstein ini memiliki kapasitas duduk sekitar 160 kursi.
Selain itu, juga ada dua private room dengan masing-masing kapasitas untuk 12 orang. Tentunya akan menghadirkan banyak hiburan, seperti live music dan penampilan DJ.
Jika kamu tertarik, bar dan restoran ini akan dibuka untuk publik mulai 16 Desember 2023 mendatang, mulai dari pukul 11.00-01.00 untuk weekday dan 11.00-02.00 untuk weekend.
(raf/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN