.webp)
Bukan pakai rendang daging atau gulai tunjang, nasi Padang ini disajikan dengan bone marrow. Karenanya seporsi dibanderol Rp 225.000. Apakah enak rasanya?
Umumnya nasi Padang dibanderol mulai dari harga Rp 10.000-Rp 30.000-an. Itu sudah lengkap dengan berbagai kondimen mulai dari sayur nangka, daun singkong, bumbu, dan lauk.
Pilihan lauknya juga beragam dan khas Minang, seperti tunjang, rendang, ayam pop, telur barendo, dan lainnya. Namun, berbeda dengan nasi Padang yang dibeli pengguna TikTok ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Lewat video TikTok @unadembler24 (25/11/23) ia memperlihatkan penampilan nasi Padang mewah. Harga seporsinya dibanderol Rp 225.000.
 Nasi Padang mewah pakai bone marrow Foto: TikTok @unadembler24 |
"Review nasi Padang fancy, nasi Padang Rp 225.000 check," ujarnya dalam video yang dikonfirmasi detikFood (26/11/23).
Una Dembler mengatakan bahwa nasi Padang tersebut dibeli di restoran Cork and Screw, Pasific Placem, Jakarta Selatan. Tempat tersebut memang dikenal sebagai restoran dan bar kelas atas.
Terlihat dalam video, nasi Padang tersebut dikemas dalam kertas nasi layaknya nasi Padang pada umumnya. Kemudian disajikan di atas piring.
Penataan lauknya lebih rapi, karena bungkusan kertasnya tidak benar-benar dibungkus rapat. Terlihat ada nasi yang dicetak bulat, daun singkong, bumbu rendang, lauk, dan kerupuk.
 Nasi Padang mewah pakai bone marrow harganya Rp 225.000. Foto: TikTok @unadembler24 |
Untuk lauknya, Una memesan ayam rendang dan bone marrow. Una mengatakan bahwa bone marrow atau sumsum tulang sapi tersebut yang membuat hari nasi Padang menjadi lebih mahal dari biasanya.
Bone marrow adalah sumsum tulang sapi yang disajikan langsung di tulangnya. Menurut, Una rasa nasi Padangnya enak dan sepadan dengan harga Rp 225.00.
"Ini enak kok, worth it lah Rp 225.000, tapi kalau dibandingin sama Sederhana dan Pagi Sore ya enakan Sederhana dan Pagi Sore," ujar Una.
Videonya ramai ditanggapi netizen. Banyak netizen yang terkejut dengan harga nasi Padang mewah tersebut.
"Buset nasi Padang 225 ribu yang suka makan paket 20 ribu nangis di pojokan," tulis netizen.
"Ini namanya nasi Padang tidak sederhana, lauknya langsung pakai bone marrow," tulis netizen lainnya.
Bone marrow alias sumsum tulang sapi memang kini populer sebagai topping mie atau hidangan lain. Berasal dari tulang sapi impor yang cukup besar. Dipotong sekitar 20 cm dan dibelah membujur. Lalu diberi bumbu dan dipanggang hingga sumsum sapi leleh. Rasanya gurih creamy meleleh disukai banyak orang.
(raf/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN