.webp)
SIAL Interfood yang ke-24 kembali digelar di Indoensia. Pameran industri makanan internasional ini diisi banyak makanan enak sampai cooking demo dari chef terkenal.
The Global Food Marketplace atau Salon International de L'alimentation (SIAL Interfood) ke-24 kembali digelar di JIExpo Kemayoran, pada tanggal 08-11 November 2023.
Pameran ini berskala Internasional untuk industri makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran dan kafe, serta bakery diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2023 dan INAShop Expo 2023.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Ada 20 negara yang mengikuti pameran ini berasal dari China, Turki, Polandia, Belanda, Korea Selatan, Malaysia, Singapura hingga Saudi Arabia. Totalnya ada 895 perusahaan yang ikut pameran ini dan 100 di antaranya merupakan UMKM.
 Di SIAL Interfood 2023 Ada Cooking Demo Chef Juna hingga Cendol Musang King Foto: detikFood |
Tak hanya dimanjakan dengan ratusan produk sampai alat masak skala internasional saja. Di SIAL Interfood tahun ini ada banyak cooking demo hingga baking demo yang diisi oleh para celebrity chef ternama. Salah satunya ada Chef Juna Rorimpandey yang memberikan banyak cooking demo di berbagai stand produk makanan ternama di sana.
Lalu ada juga Chef Devina Hermawan yang memberikan baking demo, disusul dengan Chef Eddrian Tjhia yang terkenal sebagai chef spesial makanan Bangka. Selain itu celebrity chef lainnya seperti Chef Willgoz, Chef Vindex Tengker hingga ahli pastry senior Chef Yongki Gunawan juga hadir di SIAL Interfood 2023.
Puas melihat cooking dan baking show dari chef ternama Indonesia, SIAL Interfood juga cocok untuk tempat kulineran. Hampir semua gerai produk makanan biasanya menjual makanan, es krim hingga gelato dengan harga yang jauh lebih murah ketimbang harga pasaran.
 Di SIAL Interfood 2023 Ada Cooking Demo Chef Juna hingga Cendol Musang King Foto: detikFood |
Misalnya di gerai 818 Durian, di sini menjual aneka durian Musang King yang dikirim langsung dari Malaysia. Begitu juga dengan menu Es Cendol Musang King mereka yang tak kalah populer. Dengan harga Rp 25.000, pengunjung sudah bisa menikmati es cendol dengan potongan durian Musang King yang royal.
Lalu di gerai Seafood King dijual sate-satean rebus ala Korea yang disiram dengan kuah kaldu panas. Harga paketannya hanya Rp 20.000, sudah dapat tiga tusuk sate olahan seafood yang enak. Begitu juga dengan gerai olahan seafood Sunfish yang banting harga menjual paketan produknya dari Rp 15.000 untuk camilan di sana.
 Di SIAL Interfood 2023 Ada Cooking Demo Chef Juna hingga Cendol Musang King Foto: detikFood |
Di bagian UMKM, banyak produk makanna lokal yang menarik perhatian. Misalnya gerai Bebek Ungkep Yuk Sri asal Yogyakarta, di sini menjual bebek, ayam kampung, hingga sambal untuk disantap di rumah. Tersedia juga menu nasi dan bebek goreng kremes seharga Rp 25.000 saja.
Untuk penutup atau dessert, SIAL Interfood gudangnya es krim, gelato sampai kue dan minuman yang murah. Di gerai Velluto Gelato menunya dari Rp 20.000 saja, sudah bisa dapat dua rasa gelato berbeda. Kemudian di gerai Health Today, pengunjung bisa cicip es krim Vanilla Yoghurt sampai Matcha dengan harga Rp 5.000 saja.
 Di SIAL Interfood 2023 Ada Cooking Demo Chef Juna hingga Cendol Musang King Foto: detikFood |
Selain kulineran dan nonton cooking serta baking demo, SIAL Interfood cocok dikunjungi bagi para penggemar kuliner hingga pelaku industri restoran. Karena di sini tak hanya menjual makanan tapi dari mesin roti skala pabrik, cetakan kue rumahan, tempat makan sampai kemasan makanan semuanya dijual dengan harga yang menarik.
SIAL Interfood akan ditutup besok hari Minggu (12 November), buat pelaku usaha kuliner, foodies dan mereka yang ingin cari ide untuk jualan di tahun depan, wajib mampir ke sini!
(sob/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN