Cooking and Baking Class

Seru! Belajar Resep Hidangan Khas Bangka Bareng Chef Eddrien Tjhia!

Atiqa Rana - detikFood

Minggu, 24 Sep 2023 18:30 WIB

Jakarta -

Pada Sabtu (23/09), detikFood bersama Continental dan Vicenza menggelar acara Cooking and Baking Class. Acara yang digelar di Almond Zucchini ini berlangsung meriah!

DetikFood sudah melangsungkan acara Cooking and Baking class selama 6 kali. Untuk acara yang ke-7, Cooking and Baking Class ini mengundang seorang chef profesional asal Bangka, yaitu chef Eddrian Tjhia.

Chef Eddrian Tjhia merupakan seorang chef yang lahir dan besar di Bangka. Latar belakang inipun membuat pria itu menjadi sosok chef yang spesialisasinya pada masakan khas Bangka.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Chef Eddrian Tjhia memeriahkan acara cooking and Baking Class kali ini. Foto: detikcom

Dalam rangkaian acara Cooking and Baking Class bersama Continental dan Vicenza pada (23/0), chef Eddrian memberi resep dan tips dalam mengolah empat menu kuliner khas Bangka. Mulai dari lempah sengkel sapi, tumis daging pare pedas, mie goreng seafood, hingga kue ku bunga telang.

Chef asal Bangka itu menunjukkan proses olahan empat resep ini secara detail. Proses memasaknya pun baru dimulai pada saat itu juga, sehingga peserta bisa mencicipi masakan yang baru matang.

Cooking and Baking Class semakin meriah karena kedatangan tamu spesial, Rieta Amalia. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Cooking and Baking Class ini dimeriahkan oleh 50 peserta yang datang dari berbagai daerah di sekitar Jakarta. Mulai dari yang peserta dari Jakarta Timur, Bekasi, hingga Tangerang Selatan.

Di tengah-tengah acara Cooking and Baking Class, terdapat interaksi seru antara chef Eddrian, ibu Hanny (General Manager Continental), dengan para peserta.

Peserta yang hadir pada Cooking and Baking Class Sabtu (23/09). Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Terdapat kuis dan sesi Q and A juga, dimana peserta yang bisa menjawab, akan mendapat hadiah menarik dipersembahkan langsung oleh Continental dan Vincenza. Hadiahnya terdiri dari pan grill, satu set sendok, hingga infused water.

Setelah kurang lebih dilangsungkan selama 4 jam, Cooking and Baking Class ditutup dengan pembagian doorprize dan foto bersama. Para peserta terlihat sangat puas dengan acara ini.

Seorang peserta bernama Zakiya dari Jakarta Timur mengungkap Cooking and Baking Class ini sangat seru. Diantara keempat menu, Zakiya berniat untuk memasak ulang hidangan mie goreng seafoodnya. Ia berharap kedepannya Cooking and Baking Class detikFood akan semakin meriah dengan peserta yang lebih banyak.

Ini salah satu peserta Cooking and Baking Class yang memenangkan hadiah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Peserta lain yang berkesempatan ikut masak bersama chef Eddrian juga memberi kesan pesan seperti ini, "Makanan yang disampaikan enak, detail dan fresh. Jadi kita tahu rasa asli yang disajikan."

"Duh enak banget, seneng dong, kan bersama idola jadi hepi banget. Kebetulan makanan yang disuka itu mie. Jadi mungkin yang akan dimasak duluan itu mie sama lempah," jelas Ibu Nining, peserta dari Petukangan Selatan.

Selain menang hadiah, peserta ini juga ikut masak bersama chef Eddrian pada Cooking and Baking Class. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Ibu Endah dari Bekasi juga mengungkap rasa bahagianya ikut Cooking and Baking Class detikFood. Meskipun dilangsungkan dalam kurun waktu cukup lama, tetapi peserta ini senang dan puas karena mendapat ilmu baru dari chef Eddrian. Ia juga tidak sabar ingin mencoba memasak kembali lempah sengkel sapi dan kue ku bunga telang.