Beef Carpaccio dan Ravioli Autentik di Resto Panorama Ketinggian Bandung

Andi Annisa Dwi R - detikFood

Kamis, 10 Agu 2023 16:00 WIB

Bandung -

Menikmati pemandangan Bandung dari ketinggian tentu sayang dilewatkan, apalagi jika ditemani suguhan istimewa buatan chef. Di hotel ini, kamu bisa mencicipi beef carpaccio, salmon panggang, hingga homemade ravioli yang memuaskan selera.

Bandung tak ada hentinya menawarkan pilihan tempat makan dengan konsep istimewa. Bagi kamu yang suka menikmati pemandangan ketinggian bisa datang ke The 18 th Restaurant and Lounge di The Trans Luxury Hotel, Bandung.

Executive Chef The Trans Luxury Hotel Francesco Bettoli menawarkan menu istimewa sepanjang Agustus 2023. Pria kelahiran Udine, Italia ini bekerja sama dengan tim kuliner The 18 th Restaurant and Lounge dalam menyiapkan menu tersebut.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Beef Carpaccio dari deretan artikel pembuka yang menyegarkan. Foto: The Trans Luxury Hotel

Dari kategori makanan pembuka (starter), kamu bisa menikmati Beef Carpaccio dan Tuna Tataki yang menyegarkan mulut. Setelah itu, Chef Francesco membuat sup yang 'dikawinkan' dengan hidangan khas Jepang, Lobster Consommé dan Japanese Butternut Cream Soup.

Sebagai hidangan utama, Chef Francesco menyiapkan 2 menu yang sayang dilewatkan. Pertama, ikan snowfish yang dimasak pan-seared lalu disajikan bersama mashed peas, tomat cherry, dan saus basil creamy. Kedua, Roasted Tasmanian Salmon untuk penggemar olahan ikan panggang.

Pengalaman santap istimewa ini bisa ditutup dengan dessert Homemade Crispy Apple Tart dan Fruit Platter yang menyegarkan. Penyajiannya yang cantik pastinya menambah selera makan.

Bila ingin menikmati camilan, The 18 th Restaurant and Lounge menawarkan Lobster Rice Croquette yang renyah gurih. Saat bersantap, kamu bakal ditemani indahnya pemandangan kota Bandung dari ketinggian lantai 18.

Homemade Crispy Apple Tart dari kategori dessert yang sayang dilewatkan. Foto: The Trans Luxury Hotel

Selain menu-menu terbaru yang dihadirkan, kamu masih dapat menikmati all-time favorite menu dari The 18 th Restaurant and Lounge. Sajiannya antara lain Aged USDA Prime Tomahawk, Australian Wagyu Hanging Tender, Meat Platter, dan Enchanted Forest.

Menu ini cocok disandingkan dengan beragam pilihan wine impor atau cocktail dan mocktail yang diracik istimewa. Jangan lewatkan menu ini, kamu bisa segera kunjungi The 18th Restaurant and Lounge.

Untuk reservasi dan info lebih lanjut, hubungi WhatsApp di 0811 811 8453 atau Instagram di @the18th_tlh.