Maknyus! Lezatnya Beef Wellington Pakai Daging 36 Degrees South dari Australia

Beef Wellington yang lezat ini ditawarkan oleh restoran steak ternama di Jakarta Selatan. Daging sapi yang mereka gunakan berasal dari Australia dengan kualitas terbaik.

Daging sapi menjadi makanan favorit banyak orang. Baik daging sapi primary cut atau secondary cut bisa diolah menjadi hidangan yang lezat.

Untuk mendapatkan beefsteak dengan hasil yang memuaskan selera, pemilihan jenis daging sapi juga harus tepat. Tidak bisa sembarang menggunakan daging sapi, karena akan memengaruhi rasa dan tingkat keempukannya.

Beragam jenis daging berkualitas terbaik biasa disajikan oleh steakhouse ternama. Begitu juga dengan Butler's Steak yang berlokasi di Chillax Sudirman, Jakarta Selatan.

36 South Beef, daging sapi Australia yang berkualitas ada di Butler's Steak Foto: detikFood/dok. SAU

PT. Subur Arta Utama (SAU) berkolaborasi dengan Butler's Steak untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang bertajuk 'Experience the Journey of 36° South'. 36° South merupakan produk daging sapi berkualitas tinggi yang diternak secara khusus di Australia dengan pakan biji-bijian.

Alexander Hansen, CEO dan Representatif PT. Subur Arta Utama (SAU) menjelaskan, "36° South merupakan produk daging yang kami bawa dari Australia dengan pengelolaan ternak terbaik, diproduksi secara berkelanjutan dan kami memonitor setiap langkah produksi dengan ketelitian sehingga tercipta kualitas daging sapi yang tinggi dengan sensasi rasa dan tekstur premium berstandar Meat Standards Australia (MSA) dan sudah terverifikasi halal, sehingga aman untuk dinikmati semua kalangan."

Daging sapi ini hadir dalam beragam jenis potongan. Di antaranya ada striploin, ribeye, tenderloin, short ribs, picanha, hingga tomahawk.

36 South Beef, daging sapi Australia yang berkualitas ada di Butler's Steak Foto: detikFood/dok. SAU

Daging 36° South ini memiliki tingkat marbling MB2+. Daging ini juga sudah memiliki sertifikasi halal, sehingga muslim tak perlu ragu lagi kalau ingin menikmatinya.

Keunggulan dari daging 36° South juga terlihat beberapa kali menang kompetisi daging dunia. Seperti mendapatkan penghargaan dari World Steak Challenge, Silver Sydney Royal, dan Bronze Sydney Royal.

Butler's Steak menyajikan daging 36° South ini sebagai menu Beef Wellington. Potongan daging tenderloin itu disajikan dengan balutan pastry dan daging cincang yang cukup tebal.

36 South Beef, daging sapi Australia yang berkualitas ada di Butler's Steak Foto: detikFood/dok. SAU

Beef Wellington yang empuk juicy itu juga disajikan dengan mashed potato creamy. Tambah nikmat karena ada sajian sayuran panggang dan gravy sauce.

Selain Beef Wellington, daging 36° South ini juga bisa dipadukan dengan kale salad yang segar. Potongan daging short ribs dari 36° South juga cocok disajikan bersama garlic rice yang gurih umami.

Bolehkah Daging yang Sudah Dimasak Dipanaskan Berulang Kali?

Bolehkah Daging yang Sudah Dimasak Dipanaskan Berulang Kali?