3 Hal yang Harus Diperhatikan Sebelum Eksplorasi Rasa Kopi, Yuk Catat!

Saat ini kopi memiliki ragam varian rasa yang ramai di pasaran. Mulai dari yang umum seperti caramel, hazelnut dan vanilla hingga yang unik seperti klepon, telang, dan lain-lain.

Ragam rasa unik ini biasanya tercipta dari penggunaan sirup sebagai campuran kopi. Bagi kamu para penikmat atau pebisnis muda yang ingin mengeksplorasi rasa kopi dengan sirup, jangan sembarangan lho. Ketahui dulu yuk 3 hal penting berikut agar kopi buatanmu terasa lebih nikmat!

1. Cicip Terlebih Dahulu

Hal yang pertama harus diperhatikan adalah rasa. Melansir dari laman perfectdaily, untuk mengeksplorasi kopi dengan sirup adalah dimulai dari mencicipinya.

Namun, sebelum mencicipinya kamu bisa memilih sirup yang menonjolkan cita rasa tertentu atau melengkapi rasa yang ada dalam kopi. Pilihan sirup yang bisa kamu coba adalah Sirup cokelat, mawar, karamel, pure cane sirup, cokelat putih, almond, kelapa, kayu manis, sampai kemiri. Kamu juga bisa mencoba-coba mencari rasa yang tepat dengan memperhatikan perpaduan sirup dengan campuran lain, seperti gula, madu, atau lelehan permen.

2. Konsistensi

Menciptakan perpaduan kopi yang tepat itu memang tidak mudah. Bukan hanya mempertimbangkan kandungan campuran dalam racikannya, tetapi juga dalam cara membuatnya.

Kopi yang diseduh terlalu panas akan membuat gula meleleh lebih cepat dan menghilangkan perbandingan rasio gula dengan air. Karena itu, cobalah tetap konsisten untuk mengatur air panas untuk menyeduh kopi di 96 derajat celcius. Jika kamu terus menerapkan hal ini dalam pembuatan kopi, maka kamu bisa mengontrol kekuatan dan kemanisan sirup di dalam kopi yang kamu buat.

3. Seimbangkan Rasa

Saat membuat campuran kopi dan sirup, ada baiknya mencampurkan sirup dengan tidak berlebihan. Pastikan untuk terlebih dahulu mengandung perbandingan campuran dan ukuran gelas dari kopi yang akan disajikan.

Pastikan juga bahan campuran lain-lainnya, jangan sampai campuran sirup yang diberikan justru menghilangkan cita rasa dari kopinya. Atau jika memang membutuhkan campuran lain, lihat terlebih dahulu kandungannya.

Untuk kamu yang sudah memahami 3 poin tersebut, kini saatnya memilih produk sirup pilihan yang terbaik. Kamu bisa pilih ABC yang punya koleksi Gourmet Syrup dengan kualitas premium.

Terdiri dari 3 varian rasa premium Rich Hazelnut, Silky Caramel, dan Velvety Vanilla, ketiganya tidak memiliki warna dan pemanis buatan yang dapat mengganggu cita rasa minumanmu. Pilihan ABC Gourmet Syrup memiliki tekstur yang kental, aroma yang manis, dan rasa yang kaya. Cocok untuk dicampur ke dalam aneka minuman.