750 Perusahaan Kuliner dari 27 Negara Ramaikan SIAL Interfood 2022

Jakarta -

Pameran makanan dan minuman berskala internasional kembali digelar. Setelah 3 tahun absen, kali inii diikuti oleh 750 lebih perusahaan di bidang kuliner dan berlangsung selama 4 hari.

Setelah sempat vakum selama 3 tahun lantaran pandemi COVID-19, SIAL Interfood 2022 resmi dibuka kembali kemarin (9/11) oleh Krista Exhibition di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta.

Pameran makanan dan minuman akan berlangsung selama 4 hari, mulai dari Rabu, 9 hingga Sabtu 12 November 2022 mendatang. Acara tahunan ini bertujuan untuk mengembangkan potensi bisnis kuliner Indonesia.

"Acara ini sangat spesial karena kembali dibuka setelah vakum 3 tahun. Dan kami bangga dapat menyelenggarakan SIAL Interfood 2022 sebagai barometer untuk mendorong bangkitnya industri kuliner dan Horeca di Indonesia," tutur CEO Krista Exhibition Daud Salim.

SIAL Interfood 2022 akan berlangsung selama 4 hari. Foto: detikcom/Riska Fitria

SIALInterfood 2022 ini tidak hanya diikuti oleh pelaku usaha dalam negeri saja, tetapi juga dari luar negeri. Ada lebih dari 750 perusahaan di bidang kuliner dari 27 negara yang turut meramaikan SIALInterfood 2022.

Negara-negara tersebut adalah Australia, Belanda, China, India, Indonesia, Iran, Italia, Jepang, Jerman, Kanada, Korea Selatan, Malaysia, Mesir, Oman, Pakistan, Palestina, Perancis, Polandia, Saudi Arabia, Singapore, Taiwan, Thailand, Turki, Uruguay, USA, Vietnam, dan Yunani.

Dalam acara ini juga turut hadir pelaku usaha UMKM yang diharapkan dapat memperluas jaringan serta meningkatkan bisnis hingga 'go internasional'.

Pameran SIAL Interfood 2022 ini memamerkan berbagai produk unggulan makanan dan minuman hingga pada kemasannya seperti makanan olahan, daging olahan, bahan dasar susu dan keju.

SIAL Interfood 2022 diramaikan oleh lebih dari 750 perusahaan dari 27 negara. Foto: detikcom/Riska Fitria

Selain itu, juga ada hasil laut, buah dan sayuran, teh, gula cokelat, makanan sehat, makanan beku,gelato, pizza, makanan siap saji, bakery hingga minuman alkohol.

Tak hanya itu, SIAL Interfood 2022 juga akan menampilkan peralatan dan aksesoris memasak terbaru, canggih dan dibutuhkan oleh restoran, kafe hingga hotel untuk menyajikan makanan.

SIAL Interfood semakin meriah karena ada kompetisi memasak berskala internasional 22 kategori perlombaan dan total 600 peserta. Bagi pecinta kopi, di sini juga ada Indonesia Coffee Art Battle.

"Sebuah perayaan bagi para pelaku industri kopi tanah air mulai dari hulu ke hilir dengan menghadirkan pasar kopi, coffee competition, coffee village," ujar Daud.

Lebih lanjut, Daud juga menyebutkan bahwa acara Indonesia Coffee Art Battle diharapkan dapat memberikan kelanjutan yang baik bagi para pelaku industri kopi.

(raf/odi)