Berbisnis di bidang kuliner bisa dibilang susah-susah gampang. Tak sedikit tantangan yang perlu dilewati untuk bisa membangun bisnis kuliner yang disukai konsumen.
Meski begitu, bermodal keberanian kadang kala berbisnis bisa menjadi jalan untuk mendapat penghasilan. Misalnya yang dilakukan oleh Putri Ahita membuka bisnis kuliner yang menjual bermacam menu camilan. Bisnis ini dibangun putri dengan nekat karena dirinya tak kunjung mendapat pekerjaan.
Kemudian karena kegemaran dalam memasak dan pernah membantu bisnis kuliner milik kakaknya, di tahun 2019 Putri membuka bisnis kuliner. Bisnis Ikilo Kitchen miliki Putri menjual camilan gurih hingga manis, yaitu pastel, risol, sosis solo, hingga cinnamon rolls dengan berbagai pilihan rasa mulai dari coklat, green tea, dan creamy cheese oreo.
"Berawal dari susahnya mencari lapangan pekerjaan. Karena salah satunya latar belakang pendidikan hanya lulusan SMA, dan kebetulan hobi memasak. Sempat bekerja di Resto kakak sendiri, tapi gulung tikar. Di akhir tahun 2019, Dengan uang modal seadanya dan nekat, jadilah mencoba peluang menjual makanan via online," ujarnya kepada detikcom.
Meskipun menjual via online, selama pandemi Putri menuturkan pendapatannya cukup merosot. Namun ia terus menggencarkan promosi secara online di media sosial Instagram dan WhatsApp. Adapun ia melayani pemesanan se-Jabodetabek yang dikirimkan oleh jasa antar Paxel.
Meskipun dimulai dengan nekat, dari bisnis camilannya Putri bisa menjual kurang lebih 30 pcs per bulan dengan omzet mencapai Rp 2 juta.
Selain terus menjalankan bisnisnya dengan optimis, ia juga ikut dalam program 'Kembangkan Bisnis Kulinermu' yang diadakan oleh detikcom bersama dengan Kraft Heinz Food Service. Hal itu dilakukan untung membangkitkan semangat dan percaya dirinya dalam berbisnis, serta mendapatkan ilmu seputar dunia bisnis kuliner.
"Luar biasa, bahwa setiap orang pengusaha ada badai masing-masing dan harus kuasai mental block agar benar-benar yakin terhadap usaha yg dimulai, dijalankan dan dipertahankan. Untuk menggapai sukses yang sesungguhnya," tuturnya.
Dengan mengikuti program tersebut, Putri berharap bisa menjadi pengusaha yang kuat, konsisten, dan mengikuti perkembangan milenial.
Simak Video "Ciptakan Inovasi untuk Hadirkan Peluang Baru Usahamu"
(akn/ega)