Berita Terpopuler

10 Pola Makan Panjang Umur Orang Jepang hingga Mantan Manager Jualan Ayam Bakar

Tim detikfood - detikFood

Senin, 22 Nov 2021 09:30 WIB

10 Rahasia Pola Makan Orang Jepang yang Bikin Panjang Umur — Foto: Getty Images/iStockphoto/Rawpixel

Jakarta -

Orang-orang Jepang punya pola makan sehat yang membuat mereka panjang umur. Ada juga lima kesalahan saat minum kopi hingga kisah mantan store manager jualan ayam bakar madu demi anak.

Pola makan sehat adalah kunci dari umur panjang. Salah satu negara yang penduduknya banyak berumur panjang adalah Jepang. Tahun 2019, angka harapan hidup warga di sana mencapai 90 tahun.

Tentu ada alasan mengapa orang Jepang bisa hidup lama? Mereka menjalani pola makan sehat sehari-hari. Mulai dari sarapan dengan menu lengkap, rutin minum teh hijau dan matcha, hingga menerapkan prinsip 80% kenyang.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Minum kopi jadi kebiasaan banyak orang untuk mengawali hari. Dorongan energi yang dihasilkan dari konsumsi secangkir kopi membuat minuman berkafein ini jadi favorit. Namun sayangnya banyak orang masih melakukan kesalahan dalam minum kopi.

Kesalahan ini bisa memicu penyakit hingga membuat mereka lebih cepat tua. Bagi pencinta kopi perlu mengenali kesalahan-kesalahan saat minum kopi ini. Apa saja ya?

Dampak Covid-19 memang begitu berat bagi banyak orang. Mereka harus bertahan hidup dalam ketidakpastian situasi hingga dirumahkan dari pekerjaan tetapnya. Hal inilah yang dialami Aji Alvian.

Ia kehilangan sang istri karena Covid-19 dan harus berjuang sendiri merawat 4 anaknya. Aji begitu gigih dalam menjalani usaha ayam bakar rumahan yang dibanderol murah meriah ini.

Berikut detikfood merangkum tiga berita populer yang paling menarik perhatian pembaca kemarin (21/11/21):

1. 10 rahasia pola makan orang Jepang untuk panjang umur

10 Rahasia Pola Makan Orang Jepang yang Bikin Panjang Umur Foto: Getty Images/iStockphoto/Rawpixel

Pola makan orang Jepang menarik ditiru karena menjanjikan efek positif untuk kesehatan. Salah satunya kebiasaan makan pelan-pelan. Dari sisi kesehatan, mengunyah makanan dengan sempurna sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Orang Jepang juga membatasi porsi makan. Mereka meyakini bahwa makan berlebihan tidak bagus. Mereka tidak rakus dan menganggap makanan dimakan untuk mengisi perut, bukan memuaskan selera. Ini dia rahasia pola makan orang Jepang lainnya untuk panjang umur.

2. 5 kesalahan minum kopi yang bikin cepat tua

Kesalahan minum kopi yang dapat menurunkan fungsi otak Foto: Getty Images/iStockphoto/

Kesalahan saat minum kopi ini diklaim ahli kesehatan bisa membuat seseorang lebih cepat tua. Bagi kamu yang terbiasa mengandalkan kopi saja sebagai sarapan sebaiknya tidak lagi melakukan kebiasaan ini. Pasalnya kopi bukanlah bahan makanan bernutrisi lengkap.

Melewatkan sarapan yang bernutrisi justru bisa memicu pola makan kurang sehat nantinya. "Melewatkan waktu makan utama ini (sarapan) dapat menyebabkan pola makan yang kurang bergizi. Khususnya yang bertentangan dengan penuaan yang sehat," kata Lina Moskovitz selaku ahli dan konsultan nutrisi. Bagaimana dengan kesalahan lainnya?

3. Kisah mantan store manager jualan ayam bakar madu

Kisah Mantan Store Manager Jualan Ayam Bakar Madu Rp 10.000 untuk Hidupi Anak Foto: detikcom/Riska Fitria

Ditinggal sang istri meninggal karena Covid-19, Aji Alvian memutar otak untuk tetap menghidupi 4 anaknya. Berlokasi di Jalan Tegal Parang Selatan GG BB 2, ia membuka usaha ayam bakar rumahan bernama Ayam Bakar Bekakak Madu Mamah Uly.

Harga menunya sangat terjangkau yaitu mulai dari Rp 10 ribu saja. Selain di Tegal Parang, Aji juga membuka usaha ayam bakar ini di kawasan Ampera. "Saya dari siang ke sore itu jualan di Ampera. Yang di rumah ada anak saya yang ke-2 bantu-bantu saya ajarkan bakar ayam, goreng ayam dan packing," tutur Aji.