Begini Proses Pembuatan Garam di Desa Les Bali yang Diekspor ke Eropa

Riska Fitria - detikFood
Rabu, 10 Nov 2021 11:00 WIB
Begini Proses Pembuatan Garam di Desa Les Bali yang Diimpor ke Eropa
Foto: detikcom/Rifkianto Nugroho

5. Diekspor hingga ke Eropa

Begini Proses Pembuatan Garam di Desa Les Bali yang Diimpor ke EropaBegini Proses Pembuatan Garam di Desa Les Bali yang Diekspor ke Eropa Foto: detikcom/Riska Fitria

Dalam seminggu atau satu kali memproduksi, para petani garam bisa menghasilkan 3-4 karung garam atau sekitar 80 kilogram. Jumlah garam itu dihasilkan dari satu petak tanah.

Kemudian garam tersebut dipasarkan secara lokal dan internasional. Harganya dibanderol sekitar Rp 10.000 hingga Rp 20.000 per 1 kilogramnya.

Untuk pemasaran secara internasional, garam Desa Les ini diekspor hingga ke Jepang, Amerika dan Eropa.

"Dulu sebelum pandemi ada juga bule-bule yang bawa ke Eropa. Nah itu diolah lagi. Bisa dipakai jadi sea salt caramel. Kalau saya biasa pake buat masak dan ada juga yang pake buat di spa," ujar chef Yudi.

Baca Juga: Nikmatnya Sarapan Blayag dan Bulung di Warung Tasik Buleleng di Pinggir Pantai



Simak Video "Cerita Jejak Perjalanan 3000 KM"
[Gambas:Video 20detik]

(raf/odi)