Peuyeum Halal Meski Beralkohol hingga Fakta Geoduck yang Dimasak Sisca Kohl

Peuyum mengandung alkohol tapi halal dimakan. Ada pula fakta geoduck danmakanan tinggi vitamin B12 yang dapat meningkatkan sistem imun tubuh.

Di dalam Islam, Allah SWT melarang hambanya untuk mengonsumsi makanan yang mengandung alkohol. Aturan tersebut tercatat di dalam Al-Qur'an surah (QS Al Baqarah:219). Namun, ada beberapa makanan yang mengandung alkohol tetap dihalalkan untuk dimakan. Padahal kadar alkoholnya tinggi. Salah satunya adalah peuyeum, makanan khas Jawa Barat.

Siska Kohl kembali membuat kehebohan di video TikToknya. Ia memamerkan makan mewah dengan mengonsumsi kerang geoduck. Namun, ada yang membuat salah fokus di video makannya kali ini. Itu sebab kerang geoduck yang bentuknya mirip seperti Mr P. Sebenarnya apa itu kerang geoduck?

Menjaga sistem imun agar tetap naik penting untuk dilakukan, apalagi di tengah pandemi COVID-19 seperti ini. Selain vitamin C dan D, vitamin B12 juga dapat meningkat sistem imun tubuh. Ada banyak makanan dan minuman yang mengandung vitamin B12. Selain dapat meningkatkan imunitas, vitamin B12 juga dapat memproduksi energi.

Berikut tiga berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca kemarin, (31/08):

1. Kenapa Peuyeum Halal Dimakan?

Kenapa Peuyeum khas Jabar Halal Dimakan, Padahal Alkoholnya Tinggi? Foto: iStock

Peuyeum merupakan makanan khas Jawa Barat. Makanan tersebut berupa tapai yang terbuat dari singkong yang difermentasi. Dalam proses fermentasi tersebut menggunakan jamur yang disebut Saccharomyces cerevisiae.

Karena proses fermentasi itu yang akhirnya menghasilkan alkohol di dalam peuyeum. Kadarnya mencapai 7-10%. Meski begitu, peuyeum tetap halal untuk dimakan.

Dilansir dari Phinemo, hukum haram dan halal pada alkohol itu tidak berkaitan dengan jumlah kadarnya, melainkan dengan sifat dan efek khamr alias memabukkan yang ditimbulkan.

Baca Juga: Kenapa Peuyeum khas Jabar Halal Dimakan, Padahal Alkoholnya Tinggi?

2. Sisca Kohl Makan Kerang Geoduck

Sisca Kohl Masak Kerang Geoduck yang Mirip Mr. P Foto: TikTok @siscakohl / iStock

Banyak yang penasaran dengan makanan berbentuk Mr P yang dimakan oleh Sisca Kohl di video TikToknya. Makanan tersebut dikenal dengan sebutan kerang geoduck. Kerang geoduck berasal dari pantai Kanada Barat.

Kerang ini juga dikenal sebagai kerang penggali terbesar di dunia. Beratnya mencapai 900 gram hingga 1,3 kilogram. Harga kerang geoduck pun terkenal mahal. Untuk satu pcs kerang bisa mencapai Rp 6 juta.

Kerang geoduck memiliki rasa yang ringan dan manis. Sementara teksturnya lembut dan agak renyah. Ada yang memakan kerang ini mentah-mentah dan ada pula yang dimasak dengan bumbu terlebih dahulu.

Baca Juga: Sisca Kohl Masak Kerang Geoduck yang Bentuknya Mirip Mr. P, Ini Faktanya

3. Makanan Tinggi Vitamin B12

Peuyeum Halal Meski Mengandung Alkohol hingga Makanan Kaya Vitamin B12 Foto: iStock

Di tengah pandemi COVID-19 ini penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Salah satunya dengan menjaga imunitas tubuh. Sistem imun dapat terjaga dengan baik jika mengonsumsi makanan kaya vitamin.

Salah satunya adalah vitamin B12. Dalam sehari kebutuhan vitamin B12 setiap orang rata-rata mencapai 2,4 mikrogram. Selain dapat meningkatkan imun tubuh, makanan mengandung B12 tersebut juga dapat memproduksi energi sehingga membuat kita tidak terasa lemas.

Pilihan makanannya pun beragam, mulai dari ikan, susu, telur, sereal, daging ayam yang kadar vitamin B12-nya mencapai 12,5% dan ragi nutritional.

Baca Juga: 7 Makanan Tinggi Vitamin B12 Ini Bisa Dorong Imunitas dan Energi