.webp)
Di masa pandemi Covid-19 obat herbal digemari sebagai penambah imunitas tubuh. Di Lumajang ada wedang jancuk yang rasanya enak dan bikin tubuh sehat bugar.
Wifi Corner Cafe di Lumajang menawarkan sebuah minuman bernama wedang jancuk. Bukan berarti umpatan khas Jawa Timur. Nama wedang jancuk merupakan kependekan dari jahe, kencur, jeruk. Selain itu juga ada tambahan serai dan gula aren. Minuman yang dibuat dari campuran rempah-rempah ini dipercaya dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Untuk membuat wedang jahe ini tidaklah sulit, pertama jahe dan kencur serta serai digeprek kemudian masukkan ke dalam gelas. Selanjutnya, ditambahkan gula aren dan jeruk nipis dan beri air panas dan minuman wedang jancuk pun siap untuk dinikmati.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
 Wedang Jancuk, Racikan Alami Penjaga Kesehatan dari Kafe di Lumajang Foto: Nur Hadi Wicaksono/detikcom |
" Dinamakan wedang jancuk karena untuk memudahkan penyebutan saat membeli. Karena jancuk ini kependekan dari jahe, kencur dan jeruk " ujar pemilik kafe Zainul Abidin kepada detikcom Minggu (18/7/2021).
Awalnya pemilik kafe membuat minuman wedang ini untuk dikonsumsi sendiri pada awal tahun 2020 lalu untuk menjaga imunitas tubuh. Setelah ia meminumnya, ada manfaat yang ia rasakan dari minuman buatannya. Ia pun mencoba menjual minuman ini di kafe miliknya dan direspon positif para pelanggannya.
" Awalnya saya membuat untuk konsumsi sendiri, namun setelah tahu khasiatnya saya mencoba menjual di kafe dan responnya positif " ujar Zainul Abidin.
 Wedang Jancuk, Racikan Alami Penjaga Kesehatan dari Kafe di Lumajang Foto: Nur Hadi Wicaksono/detikcom |
Rasa yang enak dan khasiatnya untuk menjaga imunitas tubuh, minuman jamu yang satu ini menjadi daya tarik tersendiri bagi pelanggan kafe di jalan Prof Moh.Yamin Lumajang.
"Awalnya penasaran dengan teman yang bilang ada wedang jancuk. Kemudian saya mencoba minuman ini dan aromanya sudah ngena. Rempahnya terasa dan membuat tubuh menjadi segar, " ujar Wawan sugiarto salah satu pembeli wedang jancuk.
"Saya membeli wedang jancuk ini untuk menambanh imun saat pandemic Covid 19. Rasanya enak " ujar Samsul Hadi pelanggan yang lain.
 Wedang Jancuk, Racikan Alami Penjaga Kesehatan dari Kafe di Lumajang Foto: Nur Hadi Wicaksono/detikcom |
Kondisi pandemi COVID 19 saat ini memang dianjurkan untuk mengonsumsi makanan dan minuman sehat untuk menjaga daya tahan tubuh. Satu gelas wedang jancuk ini dijual seharga Rp 10.000.
Namun, saat PPKM Darurat ini pelanggan yang ingin menikmati wedang jancuk ini hanya dilayani take way atau dibawa pulang saja. Nah, penasaran dengan wedang jancuk ini, kamu dapat membelinya untuk dibawa pulang maupun membuatnya sendiri di rumah.
(dvs/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN