Kuliner Cirebon, Berburu Tahu Gejrot Nikmat di Pasar Kanoman

Cirebon -

Mampir di Cirebon terasa kurang lengkap tanpa jajan tahu gejrot. Kalau mau yang terkenal enak, tahu gejrot di Pasar Kanoman ini bisa jadi pilihan.

Ada banyak makanan enak yang bisa kamu coba di Cirebon, salah satunya tahu gejrot yang merupakan jajanan khas kota udang ini. Penjual tahu gejrotpun mudah ditemui di berbagai titik, tapi ada salah satu tempat makan tahu gejrot yang terkenal nikmat.

Namanya Tahu Gejrot Kanoman yang berlokasi di area Pasar Kanoman, Lemahwungkuk. Gerainya mudah dikenali karena berada di emperan depan Toko Manisan Sinta.

Tahu Gejrot Kanoman buka mulai pukul 7 pagi hingga 5 sore, tapi tak jarang tahu gejrot ini sudah ludes terjual sebelum pukul 5 sore. Pasalnya banyak orang memburu kelezatan tahu gejrot di sini.

Kuliner Cirebon, Berburu Tahu Gejrot Nikmat di Pasar Kanoman Foto: detikfood

Tahu Gejrot Kanoman dirintis Pak Wawan sejak tahun 1990. Kepada detikfood (28/3), anak Pak Wawan yang kini mengelola usaha tahu gejrot ini mengatakan masih meracik pesanan pelanggan sendiri.

Ia menggunakan tahu asal Ciledug yang didatangkan fresh secara berkala. Di hari biasa, Tahu Gejrot Kanoman bisa menghabiskan hampir 5 ribu tahu. Jumlah ini semakin banyak saat akhir pekan.

Kuliner Cirebon, Berburu Tahu Gejrot Nikmat di Pasar Kanoman Foto: detikfood

Seporsi tahu gejrot untuk porsi makan di tempat dibanderol Rp 10 ribu. Uniknya Tahu Gejrot Kanoman juga menyediakan tahu gejrot untuk kemasan dibawa pulang. Isinya 50 buah tahu dan dijual Rp 35 ribu.

"Ini (tahu gejrot kemasan untuk dibawa pulang) yang bikin tempat kami istimewa," kata anak Pak Wawan yang mengaku pihaknya adalah pelopor tahu gejrot untuk kemasan dibawa pulang.

Pengunjung bisa pilih tingkat kepedasan tahu gejrot di sini, mau tidak pedas, sedang, atau pedas. Nantinya penjual akan menyesuaikan jumlah penggunaan cabai rawit hijau. Kisarannya 5-10 buah cabai per porsi.

Kuliner Cirebon, Berburu Tahu Gejrot Nikmat di Pasar Kanoman Foto: detikfood

Racikan Tahu Gejrot Kanoman lalu diguyur kuah gula merah yang masih hangat. Kuah ini bisa habis sampai 30 jerigen per hari.

Paduan kuah gula merah yang manisnya pas ini terasa makin nikmat, apalagi tahunya memang lembut dan empuk. Tak heran banyak pembeli rela antre sebentar di sini.

Kuliner Cirebon, Berburu Tahu Gejrot Nikmat di Pasar Kanoman Foto: detikfood

Ramainya peminat Tahu Gejrot Kanoman membuat gerai tahu gejrot ini bisa sudah kehabisan stok sebelum pukul 5 sore, seperti ketika kami mampir dimana pukul setengah 4 sore sudah habis.

Kalau kamu sedang berada di Cirebon, tak ada salahnya sempatkan mampir ke Tahu Gejrot Kanoman untuk puaskan selera. Kuliner Cirebon ini layak untuk dicicipi.

detikfood menyambangi Cirebon dan kota-kota lain di Jawa serta Bali untuk mengeksplor kuliner enak di tiap tempat. Perjalanan kami terasa nyaman menggunakan mobil listrik, Hyundai Ioniq Eletctric Car.

(adr/odi)