Kalau Bisa Makan Sate Kambing Terbanyak dalam 15 Detik, Makan di Sini Gratis!

Blitar - Sebuah resto sate kampanyekan makan sate kambing untuk tingkatkan imun saat pandemi Covid-19. Konsepnya unik, mereka menggelar lomba makan sate kambing.

Lomba makan sate kambing ini digelar Sate Ajiib yang berlokasi di Waroeng Mak Nyak, Jalan Ir. Soekarno Nomor 184, Blitar sejak sebulan lalu. Daging kambing yang bakalan dibakar jadi sate merupakan kambing jenis Dorper.

Jenis daging kambing yang diimpor dari Australia ini memiliki tekstur daging yang empuk. Sehingga peserta lomba tidak bakalan kesulitan saat mengunyahnya.

Sebelum ikut lomba, calon peserta wajib mengisi formulir. Isinya, mereka harus sehat, tidak ada penyakit kronis serta tidak menuntut penyelenggara jika terjadi hal yang tidak diinginkan. Penyelenggara memberi waktu hanya 15 detik untuk memecahkan rekor sebelumnya.

Baca juga: Ini Rahasia Bumbu Kacang Sate Pak Heri Asli yang Bikin Nagih

Kalau Bisa Makan Sate Kambing Terbanyak dalam 15 Detik, Makan di Sini Gratis! Foto: Erliana Riady

"Konsepnya, mereka harus memecahkan rekor sebelumnya. Kalau dalam waktu 15 detik itu tidak mampu memecahkan rekor sebelumnya, mereka harus bayar satenya. Tapi kalau bisa pecahkan rekor baru, satenya gratis!," kata pemilik resto sate, Agus Wawan kepada detikcom, Sabtu (10/4/2021).

Rekor sebelumnya dibuat Wawan sendiri pada 21 Maret lalu. Dia berhasil melahap 6 tusuk sate dalam waktu 15 detik. Kemudian rekor baru dipecahkan oleh Andi yang berhasil melahap 7 tusuk sate dalam 15 detik.

Apakah ini strategi marketing agar penjualan naik saat pandemi? Wawan menampiknya. Karena penjualan restonya justru naik sampai 50 persen selama pandemi. Resto yang menyajikan menu sate kambing dan kambing guling sejak setahun ini justru laris manis sejak Corona mewabah.

Kalau Bisa Makan Sate Kambing Terbanyak dalam 15 Detik, Makan di Sini Gratis! Foto: Erliana Riady

Wawan mengaku, penjualan makin meningkat dari pemesanan online. Pemesanan ini mendominasi transaksi sampai 85 persen. Selama pandemi, penjualan kambing guling bisa mencapai 100 ekor per bulan. Untuk kambing guling, Wawan membandrolnya seharga Rp 2.750.000, bisa dimakan 30 orang. Sedangkan untuk sate kambing, sampai dua ekor kambing per hari. Per porsinya seharga Rp 34 ribu.

"Bukan ...ini bentuk kami mengkampanyekan cara meningkatkan imun saat pandemi. Kalau penjualan kami saat pandemi ini justru naiknya sampai 50 persen. Apalagi pesanan kambing guling. Banyak instansi pemerintah dan swasta memesannya," ungkapnya.

Kalau Bisa Makan Sate Kambing Terbanyak dalam 15 Detik, Makan di Sini Gratis! Foto: Erliana Riady

"Aku suka sate. Kalau makan memang biasa cepet. Tapi ini tadi cuma bisa masuk 3 tusuk. Salah strategi ini," jawabnya sambil tertawa.Seorang pembeli dari Plosokerep, Rara mengaku lomba makan sate ini tantangan yang menarik. Pasalnya, walaupun badannya langsing, Rara mengaku porsi makannya banyak dan mampu makan dengan cepat.

Kalau Bisa Makan Sate Kambing Terbanyak dalam 15 Detik, Makan di Sini Gratis! Foto: Erliana Riady

"Waduh...sudah tertekan duluan ini. Adrenalinnya naik. Jadinya cuma bisa lima tusuk. Gak pecahkan rekor. Walaupun bayar nggak apa-apa, satenya disini empuk dan kenikmatan bumbunya beda," pungkasnya.Lain halnya dengan Agung Hadi Prasetyo. Penikmat sate satu ini biasa menyantap sate dalam porsi banyak. Namun di tantangan lomba makan sate ini, Agung ciut nyali sebelum detik waktu mulai berjalan.

Baca juga: Sejak 1974, Sate Pak Heri Asli Tawarkan Sate Nikmat di Sabang