Pisang Goreng Milenial

Baru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi Ngehits

Sonia Basoni - detikFood Minggu, 07 Mar 2021 15:00 WIB
Baru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi Ngehits Foto: detikFood
FOKUS BERITA Pisang Goreng Milenial


3. Menggunakan Pisang Utuh

Baru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi NgehitsBaru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi Ngehits Foto: detikFood

Sekilas tampilan pisang goreng pizza ini mirip seperti chicken katsu. Lapisan tepung yang tipis, dibalut dengan tepung roti yang membuat teksturnya krispi renyah saat digoreng.

"Untuk cara pembuatannya, kami menggunakan racikan adonan tepung rahasia dari Medan. Karena kami sudah berkecimpung di industri kuliner pisang sejak tahun 2005. Lalu kami punya alat khusus untuk mencetak pisang pizza ini," lanjut Hermanto.

Baru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi NgehitsBaru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi Ngehits Foto: detikFood

Ada alasan tersendiri mengapa Pisang Goreng Raksasa menggunakan pisang utuh untuk adonan pizza mereka. Karena mereka ingin pembeli masih bisa merasakan tekstur pisang, dan sensasi makan pisang goreng dalam bentuk yang berbeda.

"Jadi rasanya tetap seperti makan pisang goreng. Hanya saja dalam bentuk baru yang berbeda," tuturnya.


4. Pizza Pisang Goreng Aneka Topping

Baru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi NgehitsBaru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi Ngehits Foto: detikFood

Karena semua bahan-bahan masih dikirim langsung dari Medan setiap seminggu sekali. Semua produk di Pisang Goreng Raksasa bisa bertahan 2-3 bulan di dalam freezer.

"Meski tahan lama, tapi rasanya tetap tidak berubah. Karena kita buat semuanya menggunakan bahan berkualitas. Jadi saat digoreng, walau dari frozen (beku) itu tekstur pisangnya tetap empuk di dalam," ungkapnya.

Tentu saja menu andalan di sini ada Pisang Goreng Raksasa Size L (35 cm). Harganya sekitar Rp 70.000, lengkap dengan empat topping yang berbeda. Seperti cokelat, tiramisu, green tea dan cokelat keju.

Baru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi NgehitsBaru! Ini Pisang Goreng Bentuk Pizza yang Lagi Ngehits Foto: Pisang Goreng Raksasa

Ukuran pisang goreng raksasa ini bisa disantap untuk 5-7 orang. Benar saja ketika dicicip, tekstur pisang kepoknya masih terasa dan utuh. Rasa manisnya juga tidak berlebihan, diseimbangkan dengan topping manis di atasnya.

Penyajiannya juga menarik, setiap pembelian Pisang Goreng Raksasa dikemas di dalam kotak khusus seperti pizza.

"Kotaknya pun khusus. Karena kami tidak ingin main-main dalam menciptakan produk," ucap Hermanto.

Selanjutnya
Halaman
1 2 3
FOKUS BERITA Pisang Goreng Milenial
FOKUS BERITA Pisang Goreng Milenial

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com