Asyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa Dua

Sonia Basoni - detikFood Jumat, 25 Des 2020 17:00 WIB
Asyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa Dua Foto: Muhammad Ridho Suhandi/detikFood

5. Tumpeng hingga sate lilit ikan

Asyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa DuaAsyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa Dua Foto: Muhammad Ridho Suhandi/detikFood

Di menu utama, semua makanan disajikan dalam satu nampan lengkap dengan nasi tumpeng kuning di tengahnya. Satu nampan ini bisa dinikmati 2-3 orang.

Menu lauknya ada Be Sampi Menyat-nyat, yaitu gulai sapi gaya Bali. Tekstur potongan daging sapi yang empuk dipadukan dengan bumbu gulai pekat. Rasanya semakin enak dengan jejak rempah dari serai dan kayu manis.

Di menu ayam, ada Ayam Panggang Bumbu Bali. Menggunakan bumbu base genep racikan Chef Made, ditambah dengan kunyit, daun jeruk purut, dan irisan cabe rawit. Membuat rasa ayam panggang ini gurih pedas dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang.

Bagi penggemar ikan, wajib coba Pepes Ikan nya. Di sini pepes ikan menggunakan kakap merah, diracik dengan rempah seperti jahe dan lengkuas kemudian dibungkus dengan daun pisang. Aromanya harum dari rempah ini berpadu dengan tekstur pepes yang lembut dan sedap.

Asyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa DuaAsyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa Dua Foto: Muhammad Ridho Suhandi/detikFood

"Tak ketinggalan menu andalan di The Laguna ada Sate Campur. Jadi ini terdiri dari sate lilit, sate sapi, dan sate ayam. Sate lilitnya terbuat dari ikan tenggiri ya, rasanya gurih dari kelapa dan bawang merah. Cocok dimakan dengan lauk lainnya," jelas Chef Made.

Selain menu di atas, terdapat menu lainnya yang tak kalah enak. Seperti Udang Sambal Matah, Sayur Plecing Kacang Panjang dan tentunya Nasi Tumpeng yang mengenyangkan.


6. Hidangan penutup dari becak

Asyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa DuaAsyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa Dua Foto: Muhammad Ridho Suhandi/detikFood

Puas menyantap aneka makanan saat megibung. Para tamu juga akan dimanjakan dengan hidangan penutup tradisional ala Bali yang keren.

The Laguna menyiapkan lima jenis kue sebagai hidangan penutupnya. Semuanya ditata cantik menggunakan platter, lengkap dengan miniatur becak yang Instagenic.

"Hidangan penutupnya ada Bubur Injin, Klepon Tabanan, Lak-lak Pandan Daluman dan Dadar Gulung. Semuanya dihias di dekat miniatur becak. Tujuannya agar orang-orang tetap mengingat becak yang mulai punah di jalanan," tutup Chef Made.

Selain bersantai menikmati Bubur Injin hingga Klepon Tabanan yang manis legit. The Laguna juga punya racikan jamu yang wajib dicoba. Jamu ini terdiri dari jus jeruk, madu, cengkeh, daun mint, dan bunga lawang. Rasanya manis dan menyegarkan.

Asyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa DuaAsyiknya Megibung, Makan Bersama Khas Bali di Tepi Pantai Nusa Dua Foto: Muhammad Ridho Suhandi/detikFood

Nah, semua rangkaian megibung dan makanan enak ini bisa dinikmati langsung di The Laguna. Dengan kisaran harga Rp 300.000++ per orang setiap hari Jumat malam.

Tapi bagi kamu yang ingin berkunjung sebelum hari Jumat. Bisa melakukan reservasi maksimal H-1 sebelum kedatangan untuk memesan megibung ini. Cek informasi lengkapnya di Instagram @thelagunabali.

Baca Juga: Satu-satunya di Bali, 'Rafting Brunch' Makan di Tengah Aliran Sungai Wos

The Laguna, a Luxury Collection Resort & Spa, Nusa Dua.
Kawasan Pariwisata Nusa Dua Lot N2,
Jl. Nusa Dua, Benoa, Bali.
Telp: (0361) 771327

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua


Simak Video "Asyiknya Megibung di Tepi Pantai Nusa Dua Bali"
[Gambas:Video 20detik]

(sob/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com